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俗話說(shuō),秋風(fēng)起,蟹腳癢。每到初秋也就到了吃大閘蟹的好季節(jié)。記者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,大閘蟹已經(jīng)開(kāi)始上市,價(jià)格跟去年相比是略有上漲。
在樟木頭的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),我們發(fā)現(xiàn)了有少量的大閘蟹開(kāi)始上市,那這個(gè)價(jià)格跟去年同期相比,大概是貴了兩三塊錢(qián)一斤。
檔主介紹,現(xiàn)在上市的主要是來(lái)自上海的大閘蟹,價(jià)格從58元到60元一斤。由于目前上市品種不多,價(jià)格又比較貴,所以銷(xiāo)量并不大,預(yù)計(jì)再過(guò)一個(gè)星期左右,會(huì)有大量的大閘蟹上市。
檔主:“接著下來(lái),中秋前后,很多大閘蟹出了,湖北的,其他什么蟹都有了,到時(shí)價(jià)錢(qián)就低下來(lái)了。”
這位檔主同時(shí)也表示,由于今年大閘蟹的產(chǎn)量有所減少,加上飼料、人工成本上漲,價(jià)格跟去年相比肯定會(huì)有所上漲,至于漲多少就要看行情。不過(guò)漲歸漲,螃蟹還是要吃的,在這個(gè)時(shí)候,想挑選出好吃的大閘蟹就要講究一定的方法了。
檔主:“吃大閘蟹,這個(gè)時(shí)候是吃母蟹最好,八、九、十月吃母蟹,十一、十二月吃公蟹。”
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