中國水產門戶網報道 為趕上9月19日召開的第十屆高淳固城湖螃蟹節,還在脫殼階段的螃蟹昨天就被蟹農們拿到市場銷售了,價格更是高得驚人——4兩重的公蟹160元/斤,3兩重的母蟹賣到了180元/斤。
一位每年都在第一時間嘗鮮的食客很是郁悶地說,3兩重的母蟹在去年也只有90元/斤,今年漲了一倍。
高淳縣水產局局長陳賢明接受記者采訪時說,昨天是高淳蟹農今年第一天正式開捕,總共的出水量只有10萬斤,出水的價格也大大高于去年。其中4兩重的公蟹去年只有60元/斤左右,而昨天漲到了120元/斤,3兩重的母蟹也從去年的65元/斤漲到了130元/斤。
陳賢明表示,今年夏季以來的氣溫一直偏高,不利于螃蟹的生長,相當多的螃蟹這幾天前后才開始脫殼,有的要等到半月之后才開始脫殼。真正能捕撈的螃蟹數量非常有限,導致固城湖螃蟹的價格上漲。此外,食品價格的上漲也影響了固城湖螃蟹的價格。陳賢明說,今年螃蟹的養殖成本較去年上漲了將近20%。其中光是螃蟹吃的青蝦就漲到了50~60元/斤,較去年翻了一番。
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