中國水產門戶網報道 “吃了數月的冰凍小黃魚,終于能吃到最新鮮的海捕小黃魚了!”市民陸先生最愛吃清蒸小黃魚,用他的話來說“那叫一個鮮”,東海開漁,他馬上買了小黃魚回家嘗鮮。鯧魚、魷魚、黃魚、梅魚、鮮帶魚……東海海鮮大量上市,愛吃海鮮的市民迎來了最佳嘗鮮季。
各類海鮮應有盡有 昨天凌晨,市農副產品批發市場水產批發部排起了海鮮冷藏車長龍,20余輛貨車排隊等候卸貨。市場副總經理陳國磊告訴記者,目前數據還沒有統計出來,但可以肯定地說,這是今年以來批量最大的一天,東海開漁,大量海鮮運至我市。
上午,記者來到滸山菜市,見記者在看海鮮,海鮮大世界的老板娘問記者:“要什么,你說,這都有。”記者逛了一圈,發現海鮮市場的確是應有盡有。“基本上所有的海鮮品種,目前市場上都全了”,老板娘說。入秋以來,海鮮市場的品種日益豐富,螃蟹類除了紅膏梭子蟹還未上市,所有蟹種都來“報到”了,東海海鮮近日上市,海鮮魚類市場更加熱鬧了。
大眾海鮮價降兩成
雖然中秋臨近,但由于東海開漁,大量海鮮上市,大眾海鮮的價格不升反降,跟禁漁期間相比,降了兩成左右。
在孫塘菜市,賣海鮮的王大姐對著過往的馬大嫂們喊著“蝦,11元三兩,蟹,27元一斤”,忙著招攬生意。“價格貴了?沒有的事,還便宜了呢,你看這蝦,我上星期還賣15元三兩呢”。在金山菜市,海鮮攤販們紛紛表示,小鯧魚、魷魚、梭子蟹等品相一般的海鮮價格都沒漲,反而降了些。比如小黃魚前幾天還賣20,今天只要15元,而且還新鮮。
“禁漁期間,海鮮量少,加上是冷凍魚,費用更高,所以價格也要貴些。”陳國磊告訴記者,從市場的批發價來看,大眾海鮮的價格整體上下降了兩成左右。“海鮮是以個頭論貴賤的,一般市民都是買個頭比較小的海鮮,這樣的海鮮價格都降了。尤其是來自東海的海鮮,比如品質最好的魷魚批發價為13元一斤,比前幾天至少便宜了5元”。根據觀察,今年的海鮮個頭比往年小了些,這也在一定程度上拉低了大眾海鮮的價格。
初秋海鮮肥美,當下,吃哪些海鮮最適合呢?陳國磊告訴記者,目前,我市本土對蝦大量上市,價格非常便宜,批發價只需9到11元每斤,吃對蝦很劃算。還有東海海鮮剛上市,非常新鮮,是市民的嘗鮮首選。
高檔海鮮價漲一倍
昨天的農批市場上演了一場“大鯧魚爭奪戰”。20余條賣相好個頭大的鯧魚剛從車上拿下,小販們一擁而上,互相推搡,75元一斤的高檔鯧魚轉眼被小販們搶購一空。
中秋連著國慶,作為送禮佳品的高檔海鮮在近期漲了不少。從廣東空運過來的潮蝦的批發價從40元一斤漲到70元一斤、野生小母蟹從20元漲至40元,長蟹(海捕野生雄蟹)從41元漲至60元。“這些海鮮市民買得很少,主要是一些海鮮專賣店拿去做禮包,還有就是酒店買得多”,陳國磊分析,東海剛剛開漁,品相好的海鮮還比較少,導致市場上搶購高檔海鮮。近年來,高檔海鮮價格節節攀升,他估計節后也不會降價。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。