中國水產門戶網報道 八月十五蟹黃肥。昨日記者來到淄博海盛水產批發市場,親眼目睹到一場中秋節的“螃蟹大戰”。
早上不到7點半,記者乘車來到海盛水產批發市場,遠遠就看到賣螃蟹的地方人聲鼎沸,活蹦亂跳的螃蟹被商家擺在最顯眼的地方,不少商家還把活的母蟹殼打開,讓顧客看到蟹黃,以此招攬商機。
中秋螃蟹的產地各不相同。一位從事多年水產批發的經銷商說:“市場上出售的螃蟹除了從日照、濰坊運過來的梭子蟹,還有一部分蘇州澄陽湖大閘蟹,都非常好吃”。
記者從水產市場了解到,一位經銷商從早6點半到9點半,開了近13箱螃蟹,一箱4包,一包大約50只,3個小時就售出近2600只螃蟹,可見中秋螃蟹市場多么火爆。
螃蟹好吃但價格看漲。記者了解到,目前市場上出售的螃蟹主要以梭子蟹、大閘蟹為主。隨著中秋節的到來,螃蟹的價格一斤20多元到60多元不等,按照品種的不同,主要是65元、53元、45元的螃蟹居多。最貴的也是最好的是產自萊州灣的梭子蟹,半斤一只的要65元一斤,母蟹比公蟹還要貴10元左右。
“這種20元一斤的梭子蟹,中秋節最少漲了10元,估計到國慶節還是這個價格!币晃粩傊髡f。螃蟹價格在漲,顧客仍然趨之若鶩。記者攔住一位剛買了螃蟹的女士詢問,她買了12只螃蟹,花了近130元,算起來一只螃蟹身價超過10元了。
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