中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道      杭城熱鬧的中秋節(jié)，讓遠在日本深海的金槍魚也“按捺不住”了。昨天，一條重127斤的金槍魚，乘坐國際航班使勁往杭州趕，為的就是在杭州市民的中秋宴上加盤好菜。 

      1.5米長的金槍魚趕上中秋宴 

      “這么大一條金槍魚還真少見！”“這魚新鮮嗎？多少錢一斤？”昨天中午，西湖銀泰地下一樓的世紀(jì)聯(lián)華超市水產(chǎn)區(qū)圍滿了市民，大家都被一條巨大的金槍魚所吸引。 

      原來，這條身長一米五，體重127斤的金槍魚來自日本深海。頭一天早上，它被漁民從深海里捕撈上岸。為了讓杭州市民吃到最新鮮的味道，工作人員將金槍魚的內(nèi)臟掏空，放血。然后用一個約2米長的泡沫盒密封裝好，冷藏。當(dāng)天下午，這條巨型金槍魚乘坐飛機運抵上海，然后又連夜運送到杭州。 

      “早上一到，我們的師傅就把金槍魚分割成頭、尾、身幾大塊。然后又分割成3兩至半斤重大小的肉塊。顧客買回去再切成小片蘸點醬油或者芥末，就可以直接吃了�！崩钪蝹ナ秦�(fù)責(zé)這條金槍魚的銷售員。他告訴記者，早在上周，該超市曾嘗試銷售一條重120斤的金槍魚，沒想到杭州市民很喜歡，一下就搶光了。這次趕在中秋節(jié)當(dāng)天又運送來一條。 

      賣金槍魚可有講究，金槍魚的肉分三個部位，價格也不一樣�！棒~肚皮上靠近頭部的肉最有營養(yǎng)，我們把這部分肉叫大脂，也是最貴的；其次是靠近尾巴的肚皮部分叫中脂；再有就是魚背上的，叫赤肉�！背�市里賣冷鮮的金槍魚在杭州可不多見，價格也有點嚇人。大脂每斤要1240元，中脂每斤740元。相對而言，赤肉價格稍微實惠些，售價240元/斤。昨天下午2點，這條金槍魚就已賣出了一半。一位顧客告訴記者，買點回去嘗鮮，正好給中秋家宴多上一道菜。