中國水產門戶網報道      蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會透露，今年陽澄湖大閘蟹全面退出了各地的農貿市場，經銷渠道以高檔酒店、超市、專賣店為主。然而，在南京惠民橋農貿市場卻仍有不少“陽澄湖大閘蟹”在賣，而且這些所謂的“陽澄湖大閘蟹”還有防偽查詢電話。

　　防偽“戒指”隨便買隨便戴

　　在南京惠民橋農貿市場水產區，有的店面打著“正宗陽澄湖大閘蟹”的招牌，而一些沒有店面的攤販也在市場內公開叫賣“陽澄湖大閘蟹”。

　　一塊立著“陽澄湖大閘蟹”廣告牌的店家擺滿了大小不一的大閘蟹，不過記者發現所有的大閘蟹都沒有任何標識，在蟹缸外面標有價格，個頭小一點的30元/只，大一點的35元至50元/只。當記者說想買些蟹送人，但最好有防偽標識時，該店老板說沒問題。隨后，店老板從一個桌子的抽屜里，拿出了一大串防偽“戒指”，說道：“這些‘戒指’是我花錢買的，你如果誠心想買，我可以幫你給螃蟹加‘戒指’，但每個‘戒指’要額外收一元錢�！�

　　“不是說今年陽澄湖大閘蟹都從農貿市場退出了嗎，這是真的？”記者問�！爱斎皇钦娴模�我們在蘇州都有養殖點，都是自產自銷，為防有假，我們防偽標識上都有防偽查詢電話，打過去會證明真假。”店老板說著，拿出一只防偽標識，指著上面一串“400 600 16××”企業免費查詢電話號碼說，如果你不信這是真的，隨時可打這個電話辨別，咱們“假一罰十”。

　　見店老板一臉的認真，記者拿出一只蟹看了看，老板隨之一個勁地推銷說，哪個蟹黃多，哪個蟹黃少，并信誓旦旦地保證他所賣的大閘蟹都是正宗的陽澄湖大閘蟹。當記者質疑為何螃蟹肚皮發黃時，店老板立即取出刷子，蘸著水猛刷螃蟹肚皮，“你看，刷白了吧？”他說，“防偽戒指只是個形式，螃蟹質量好就行了�！�

　　螃蟹文身標上防偽查詢電話

　　調查中，一些攤主還承諾，只要從他們那里買貨，他們還可以幫忙給蟹標上防偽查詢電話，然后戴上標識飄帶、“戒指”等。

　　為進一步了解事件真相，記者花380元買了近一公斤螃蟹，攤主帶著記者來到市場外廣場西南角一出租屋，這里正是給螃蟹印上防偽查詢電話的地方，規模不大，里面就一臺電腦和一臺激光打印機。攤主將螃蟹交給了一名坐在電腦前休息的小伙子。小伙子掂了一下分量，顯得不屑一顧：“這么少，怎么搞��？”

　　“激光打字一只0.8元，比別人家一只貴0.3元�！毙』镒訄罅思庸べM，隨后動作嫻熟地抓起一只只螃蟹，放在激光打印機下的小孔中，把螃蟹固定后，在電腦里輸入“陽澄湖大閘蟹”、“專供”、“查詢電話”等設置好的幾行字，一點鼠標，打印機的鐵手就閃著光開始在蟹殼上寫字了。眨眼間，“陽澄湖大閘蟹”等幾行字就刻在了蟹殼上，整個過程每只大約5秒鐘。

　　“我們打字貴就貴在后面一行，企業免費查詢真偽電話上，你可以隨時查詢�！毙』镒孕诺卣f。大約10分鐘后，所有螃蟹的背殼上都刻上了“陽澄湖大閘蟹”字樣。隨后，小伙子又接下筆生意。這一打原本普通的螃蟹就搖身變成了“陽澄湖大閘蟹”，只見來此處打字的顧客真不少，有時還要排隊。

　　這些大閘蟹沒一只來自陽澄湖

　　市場上的這些大閘蟹到底從哪里來？有了防偽標識、防偽查詢電話，這些大閘蟹就是真正的陽澄湖大閘蟹了嗎？

　　惠民橋水產市場做螃蟹批發的朱先生說，近兩年見做螃蟹生意賺錢，于是就來到南京做起了批發生意�！拔颐刻炫�發上百斤螃蟹到南京進市場、菜市、酒店，這些螃蟹全都是從安徽當涂、江蘇淮安、湖北等地運過來的，沒有一只來自陽澄湖�！敝煜壬�說，陽澄湖螃蟹名氣大，售價高，但進價也高。陽澄湖就這么大，每年產出的螃蟹最多有720萬只，可是每年僅南京市場就要賣掉數百萬只，你說能有多少是真的陽澄湖螃蟹？絕大多數經銷商為了多賺錢，就把其他產地的大閘蟹假冒成陽澄湖大閘蟹，價格立馬就翻番，原來幾元錢一只的，搖身一變就賣十幾二十元一只，目前整個惠民橋水產市場，不是打陽澄湖螃蟹，就是打固城湖螃蟹，其他就沒有了。

　　陽澄湖大閘蟹行業協會：400開頭的電話是假的

　　為了解防偽查詢電話真假，記者撥通一只螃蟹上標的全國統一查詢電話“400 886 631×”。該查詢電話語音竟回復說：“掛有該防偽扣的蟹是正宗陽澄湖大閘蟹，可以放心食用�！�

　　據知情人士透露，市場內賣螃蟹的很多都有這種電話和短信查詢號碼，但這電話與短信號碼也是假的，商家只要在外地電信部門花上200元就可以設立一個查詢平臺，將他們制造的假防偽查詢電話輸入查詢平臺里，就可以蒙蔽查詢者，以達到以假亂真。

　　昨天下午，記者致電蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會，其工作人員表示，今年正規陽澄湖螃蟹，全面退出了各地的農貿市場，經銷渠道以高檔酒店、超市、專賣店為主。如果是專賣店，首先要有統一店招，店招左上角有專賣店編號；二是必須有2010年授權銅牌，上面寫有“2010銷售標志”以及全國銷售統一編號；三是每個網點都會張貼防偽公告，防偽戒指上則提供電話查詢和短信查詢兩個全新專號。如果防偽戒指上提供的是“400”或手機號碼等開頭的其他查詢號碼，均系偽造。