中國水產門戶網報道      蕭山南美白對蝦80%已上市 供貨量12萬斤/天

      時下正值南美白對蝦上市的最后高峰�！�80%左右的對蝦已上市，剩余的預計到10月底可全部捕撈上市�！笔捝睫r業局水產科科長卜利涌說。節日期間，很多養殖戶紛紛加大了捕撈量，南美白對蝦成為近日蝦類供應量最多的品種。

      蕭山對蝦養殖大戶農發水產公司今年共養殖了1200多畝南美白對蝦。目前，這些對蝦已經長到了每斤30只甚至20多只。公司負責人薛國賢說，現在進入收蝦旺季，每天捕撈量可達到兩萬斤。

      杭州仙林苑農貿市場水產攤上的對蝦價格為15元/斤左右。杭州農都農產品批發市場里，南美白對蝦批發價根據規格大小，每斤12元到15元不等。水產科的工作人員郭先生說，“當前的對蝦都源自本地，近段時間每天的供貨量有12萬斤之多，榮登各大蝦類之首�！�

      蕭山對蝦養殖面積占據浙江省的三分之一，目前池塘養殖面積10.2萬畝，大棚養殖面積810畝。每年對蝦年生產量可達三四萬噸。

      目前，杭州市場上銷售的南美白對蝦幾乎都是4月下旬到5月初放養�！斑@些外塘對蝦從8月開始上市，10月下旬接近尾聲。到了11月份，大棚養殖的對蝦則開始接檔�！笔捝睫r業局水產科科長卜利涌介紹。

      天氣是對蝦價格的晴雨表。薛國賢對此頗有體會，“前段時間臺風，規格一斤四十只的收購價降到了全年最低，為11.8元/斤，并維持了三四天。而今年最高收購價為13.2元/斤�！苯衲戤惓Ｌ鞖饩佣啵�南美白對蝦收購價格普遍比去年上漲了15%，每公斤上漲了2元到3元。

      近段時間，來蕭山收購白對蝦的加工企業越來越多。“加工企業收購更多的是規格為一斤25只左右的白對蝦，收購價通常是15元到16元/斤。規格為一斤40只的活水蝦更多流向農都批發市場，因為價格更為消費者接受�！鞭r發水產公司負責人薛國賢說。這些收購來的白對蝦，會有兩個加工渠道，一部分做成凍蝦，供應給北方市場，另一部分則被加工成面包蝦、蝦仁等，出口到歐美、俄羅斯、日本等市場。