中國水產門戶網報道      “小龍蝦賣的很少，買的也很少，我們這里只有一家在賣小龍蝦，”昨日，記者來到海鮮批發較為集中的云南木水花交易市場，市場管理員告訴記者，小龍蝦由于養殖比較容易，一般在田壩里就能存活，因此，價格也比較便宜。但小龍蝦的做法比較麻煩，口味也不適合云南本地人，市場需求較小，因而銷售量所占的比例與其他海水龍蝦相比僅占1%左右。

      而在批發市場做海鮮批發的林先生告訴記者，在他們供應海鮮的餐飲店中，很少有餐飲店和酒店向他們訂購小龍蝦，“也可能云南人不喜歡吃小龍蝦，所以不好賣，”林先生告訴記者，他在南京和重慶也有批發海鮮的朋友，聽他們說，那些地方一天批發一噸的時候都有。

      據記者了解，在海鮮批發市場中沒有一家商戶有小龍蝦銷售，但在該海鮮批發市場旁邊的農貿市場唯一有一家賣小龍蝦。此外，在篆新農貿市場記者也看見僅有一個賣小龍蝦的商戶。小龍蝦的價格在15元/公斤~18元/公斤，銷量每天都在10公斤左右。“有餐館來收，可能有個20公斤左右，”篆新農貿市場賣小龍蝦的老板告訴記者。

      有業內人士分析，與其他龍蝦的銷量相比，小龍蝦僅占其中的20%，且有固定的消費人群。