中國水產門戶網報道      國慶節后，丹桂飄香，又到水產品大量上市的季節。大閘蟹、帶魚、鯧魚、小黃魚等水產品紛紛坐上降價滑梯。如果在中秋節、國慶節的時候沒舍得大肆饕餮，不如從現在開始，給自己一個大大的補償。

　　昨天，記者調查發現，除了蝦兒價格微漲，杭州市場上的水產品紛紛步入跌價行列。

　　批發市場，太湖蟹開出“雷曼價”

　　走入農都水產批發市場，四處可見銷售大閘蟹的招牌，前來問津的太湖蟹粉絲發現，國慶后大閘蟹身價跌了將近一半。

　　“是的，上月中秋期間，三兩公的太湖大閘蟹批發價要45元/斤，現在每斤為27元、28元；四兩多重的公蟹，中秋期間要100元—120元/斤，現在批發價只要58元—60多元/斤，比上個月差不多便宜一半。”銷售江蘇太湖大閘蟹的林生元介紹。

　　按理說，現在太湖蟹的質量與中秋相比要好得多，蟹也越來越肥美了，蟹價怎么不漲反跌？

　　“隨著太湖蟹的成熟，當地人紛紛捕蟹，上市量增加。雙節時想吃大閘蟹的消費者都嘗過鮮了，節后消費群減少，市場價格就順勢下調了。”不過，林生元認為，現在大閘蟹的價格已跌至底部，比去年同期還便宜，預計后期也跌不到哪去。

　　實惠的太湖蟹大批量上市，對素有“蟹中之王”之稱的陽澄湖大閘蟹也形成了一定的沖擊。“這幾天，陽澄湖大閘蟹的零售價也比之前稍微降了一些，降幅在5元—6元/斤。”杭州白田販路銷售巴路陽澄湖大閘蟹的顧先生這么說。

　　“不過，與市場里的大閘蟹相比，陽澄湖大閘蟹還是比較抗跌的。”顧先生認為，“現在陽澄湖大閘蟹已基本成熟，質量有所提升，不少酒店在訂貨，貨源依然比較緊張。”他預計，經歷了這波下跌，后面陽澄湖大閘蟹的價格還是會穩住的，即便下跌也是小幅度下跌。


　　東海開捕，帶魚、鯧魚身價直降

　　上月中旬，東海伏季休漁期結束，漁民紛紛捕撈水產提供給市場。海鮮上市量迅速增加，立即帶動帶魚、鯧魚、小黃魚等水產價格下跌。

　　“拿零售價來說，以前小帶魚8元/斤，現在6元/斤；大帶魚從原價20多元/斤降至16元、17元/斤；先前三兩半以上的中等鯧魚冰凍的20元/斤，現在新鮮的只需要17元/斤；還有黃魚，以前冰凍黃魚10元/斤，現在鮮黃魚只要8元/斤。”農都水產批發市場零售兼批發舟山漁場海鮮的孫小姐介紹，“現在吃海鮮，稱得上是最劃算的時候。”

　　農貿市場的情況同樣如此。與國慶期間相比，昨天杭州古蕩農貿市場里，稍大點的鯧魚進價35元/斤，賣38元—40元/斤，跌了5元/斤；帶魚進價10元/斤，賣價14元—16元/斤，跌了3元/斤。

　　“東海開禁后，漁民紛紛入海開捕，而渤海、黃海還在繼續向杭州市場供貨。現在捕魚依然在旺季，部分品種的海鮮上市量還會繼續增加，預計不少海鮮的價格還會往下掉點。”該市場副總經理趙先生分析。


　　氣溫下降，蝦兒供應量將下降

　　與上述水產不同，細心的馬大嫂發現，杭州古蕩農貿市場明蝦的售價是18元/斤，與國慶期間相比每斤還漲了0.5元。記者走訪水產批發市場后發現，除河蝦外，不少蝦類售價與國慶期間相比有所上揚。

　　“天氣轉涼，蝦兒少了，蝦價也貴了起來。現在一斤30來只的明蝦，批發零售價約為18元/斤。再過十多天，明蝦全部要20多元/斤啰。”農都水產批發市場賣蝦的經營戶李女士說。

　　此話不假。李女士附近的攤主徐女士進了些廣州明蝦，一斤有六七十只，去皮后蝦仁批發價為16元/斤，很是緊俏，到中午時分就售罄了。“因為蝦通常需要在15℃以上的水溫里才能存活，而現在溫度降低了，所以蕭山本地蝦的供應量越來越少，多是福建、廣東發過來的明蝦。與其他水產不同，由于蝦發過來少了，外地蝦過來運費也貴，節后明蝦價格沒有下跌。”

　　基圍蝦也是同樣命運。“一斤60只的山東基圍蝦上月批發價為50多元/斤，如今75元—80元/斤。天涼了，蝦越來越少，再過一個月，可能就得吃福建的基圍蝦了，到時批發價最起碼要90元—100元/斤，到元旦前后估計要100多元/斤，春節期間起碼到150元/斤。”該市場的基圍蝦經營戶楊先生介紹。