中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
這雙髻水鯊頭部很特別
“這種魚的頭怎么是扁的,左右兩個眼睛突起像把錘子。”昨日,一條長約2.5米、重150斤的怪魚出現(xiàn)在福州一家海鮮吧,引起食客爭相觀看。
在海鮮吧里,鯊魚躺在地板上,長尾鰭尖,腹部白色,體形酷似大白鯊,魚頭扁平像把鐵鏟,兩只眼睛位于兩側(cè)突出部分,嘴巴隱藏在“鐵鏟”下方,顯得很小,但牙齒尖利。
據(jù)店主介紹,昨日上午他去平潭購貨,從漁民船上看到這條活魚,花了3000元買下來。店主說,他們準備把魚肉、魚頭、魚翅、魚肝分別做菜,并讓廚師列好20多道菜單。
“這種鯊魚的頭其實是個雷達頭,可接收信號和發(fā)射信號。”店主介紹說,食用該鯊魚頭可以補腦。記者咨詢了相關(guān)專家,據(jù)專家表示,這種鯊魚叫雙髻鯊,頭部確實分布著化學傳感器、電子傳感器和壓力傳感器,能讓它準確地確定獵物的方向和速度。不過專家表示,吃這種魚頭能補腦還有待考證。
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雙髻鯊又稱錘頭鯊,頭部扁平形狀有助于改變方向,可加大機動性;兩個鼻孔遠遠分開,更容易辨認氣味。
據(jù)了解,全世界約有10種雙髻鯊,有些可長到3米,出沒于淺海域,會襲擊人。由于近年來過度捕撈,雙髻鯊的數(shù)量急劇下降,即將被列為海洋珍稀保護動物。
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