中國水產門戶網報道 “秋風起,蟹腳癢”,一年中吃蟹的最好季節又近在眼前,可眼下城區的一些菜市場里還買不到提前上市的螃蟹,市民們難以提前嘗鮮。近日從市漁業部門了解到,因受7月份強降雨的影響,今年螃蟹成熟的時間要遲于往年,全市今秋螃蟹的上市時間也要遲于往年約一周時間。
根據市漁業局有關負責同志介紹,今年全市湖泊養蟹145萬畝左右,與往年相當,但養殖理念逐步由養大蟹向養精品蟹轉變,養殖方式是具有“安慶特色”的湖泊生態養殖模式——種草、植螺、稀放、輪養。為實現可持續健康發展,今年部分養殖企業主動調整放養結構,減少了幼蟹投放量,變過去的“以蟹為主”為“以魚為主”,加上受7月份強降雨天氣的影響,造成湖區水位普遍高于往年,這給螃蟹的生長和產量帶來了一定影響。從市漁業部門目前了解的情況看,今年螃蟹的規格要小于往年,預計總產量比上一年度減少5%左右。
另據了解,目前全市境內的武昌湖、白蕩湖等湖區水位仍高于往年同期,試捕撈可能比往年推遲一周左右,正式開捕時間預計在“中秋”、“國慶”兩節期間,到那時廣大市民就可以嘗到肉質肥滿的螃蟹。
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