第三屆國際羅非魚技術與貿易會議于10月27-29日假馬來西亞吉隆坡舉行，該會議系由INFOFISH主辦，邀集羅非魚產業相關產官學代表與會，檢視羅非魚產業之近期發展，并討論產業遠景、產品及加工、市場及運銷、技術發展等議題。

      全球羅非魚產量持續以驚人的速度成長，70％源自水產養殖漁業。依據聯合國糧農組織（FAO）數據，2007年養殖羅非魚產量達251萬公噸（圖1），較5年前（2003年）之158萬公噸增長近六成。中國是養殖羅非魚之最大生產國，其產量占全球產量之45％（圖2），其它主要生產國尚包括埃及、印度尼西亞、菲律賓、泰國、巴西和我國，產量較少新興養殖國家則包括馬來西亞、宏都拉斯、哥倫比亞、厄瓜多爾、哥斯達黎加、寮國及烏干達。另FAO報告草本指出2009年養殖羅非魚產量已突破300萬大關。此外，2007年捕撈漁業之羅非魚產量也自2003年的689,711公噸小幅提升至769,936公噸。

      美國仍是全球最大的羅非魚進口國，羅非魚名列其市場銷售前五大水產品，其2009年羅非魚進口量值為183,295公噸及6.961億美元（圖3）。截至目前為止，中國是美國進口羅非魚最大的供應國，其2009年出口129,871公噸的羅非魚至美國，產值約4.076億美元。其它主要供應國有厄瓜多爾、哥斯達黎加、宏都拉斯及印度尼西亞。輸入美國之羅非魚產品類型主要為冷凍切片、冷凍全魚、生鮮冷藏切片及生鮮冷藏全魚。歐洲、中東及其它亞洲國家之羅非魚市場亦在成長。