中國水產門戶網報道 眼下海參、鮑魚等補品不再是富人的專享,不少人也將其作為滋補佳品。記者走訪發現,遼寧鞍山海參、鮑魚等滋補品價格均上漲兩到三成。
“近兩個月海參進貨價一直在漲,無論是活海參還是干海參,進貨價都已經漲了20%以上!蹦澈N售店老板張先生介紹,今年上半年,從大連進活海參還是90元/500克,同質量的海參現在已經漲到120元/500克。而質量可靠的干參價格都要在3000元/500克以上,進貨價漲幅也要超過20%。
除了海參價格上漲外,鮑魚身價也跟著攀高了10%—20%。據站前附近某海產品滋補店業主介紹,現在我市出售的鮑魚主要分進口和國內大連產的,大連鮑魚漲幅在15%左右。干鮑魚價格基本都在1000元/500克以上,單重在50克左右的干鮑魚價格更是高達1500元/500克。
針對海參、鮑魚的海鮮滋補品價格上漲,業內人士分析,一方面是產量的減少,因為去年冬天冷,海面上都結了冰,海里面的氧氣不夠,所以不少海參缺氧而死,再加上大連石油泄漏事件,對海參的產量多少也造成了負面影響。另一方面,消費需求的不斷增加,也助推其價格攀高。
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