中國水產門戶網報道　   秋末冬初，隨著溫度的下降，各種水產養殖品種逐漸由旺食轉為少食、停食，直至進入冬眠階段。當水溫降至10度左右時，養殖管理一方面要做好已達商品規格的養殖產品的上市捕撈工作，另一方面要抓好未達商品規格的養殖產品的越冬準備，加強管理，保證其安全越冬。現將常見水產養殖品種的越冬準備和越冬管理技術介紹如下： 

　　一、 魚種

　　池塘以面積2畝左右、水深2.0m、背風向陽為宜，每畝水域謀私養魚種2萬尾。并塘前（水溫10度左右）7天停止投喂，選擇晴好的天氣拉網鍛煉２次，然后進行篩選、過數、并塘。要進行分池單養，即同一池塘放養同一規格的魚種。池水要保持一不定期溫度，晴好的天氣（氣溫在6度以上）需要投放少量的飼料。魚池封凍后，要敲漏冰層通氣，防止池魚缺氧死亡，同時注意防止水鳥危害。

　　二、親魚

　　越冬前，親魚池要盡量灌滿池水，使冰下水深達到1.0-1.5m，并施用適量的農家肥，以使結冰后的池水中能維持一定數量的浮游生物，既可保持池水中必要的溶解氧含量，又松口滿足鰱、鳙等微弱的攝食需要。結冰后，應打冰眼或用手鋸將冰順風仙割去1塊。水溫較高的地方，仍然可以適當的進行投喂、施肥和灌注新水。

　　三、 鱖魚魚種

　　選擇背風向陽、面積為1畝-3畝、水深2.0m以上的魚池作越冬池。當水溫降到10度左右時，選擇晴天進行并塘越冬，每畝囤養規格為體長10cm-15cm的鱖魚魚種3000尾-5000尾。拉網前15天，應逐漸控制池塘中餌料魚的數量；拉網、捕魚、選魚、運輸等操作應小心細致，避免魚體受傷。水質要保持一定的肥度，可在池塘中投放一定數量的餌料魚供鱖魚攝食。冰封季節長的地區，還應采取增氧措施，防止池塘缺氧。

　　四、 黃鱔

　　入冬前，黃鱔需大量攝食貯積養分，因眼當氣溫下降到10度左右時，應投喂優質飼料，使之達到膘肥體壯，有利于安全越冬。當氣溫下降到15度時，黃鱔處于休眠狀態，不出洞也不覓食，這時可將池水排干。為了保持底泥濕潤和溫暖，可在上面覆蓋少量的稻草和草包，以免結冰而使黃鱔凍傷致死，并注意防止老鼠和畜禽的危害。

　　五、 青蝦

　　主要是幼蝦、親蝦的越冬，要選擇比較規格、避風向陽、水深1.5m以上且水草較多的池塘作越冬池。一般每畝可種植水覃150kg-200kg或柳樹根25kg-35kg。挑選體質健壯、附肢齊全、體型標準的個體作越冬親蝦，其中雌性親蝦規格為200只/kg-500只/kg，雄性親蝦規格為140只/kg-240只/kg，雌雄比例為2:1，放養密度15kg/畝-25kg/畝。如果是幼蝦越冬，應從12月下旬開始，選擇晴天放養，幼蝦規格為2000只/kg-3000只/kg，放養密度20kg/畝-40kg/畝。在晴暖的天氣里，每次需投喂飼料1kg/畝-2kg/畝，每隔7天-10天投喂1次，飼料要求少而精，由專人管理，定期檢查，并做好防污染、防敵害工作。嚴冬季節，要防止池水結冰。一旦結冰，要及時敲碎鉆洞，嚴防青蝦因缺氧窒息而死。

　　六、河蟹

　　一般要求當年達到商品規格，如果因品種原因未能達到，就要考慮越冬。在立冬季節，選用土池做越冬池，池內要有高出水面的土墩，水深1.5m，盡量不使池水結冰。池內要布設有水草，池埂要鋪設柴草，使雪水不能直接流入池內。池內還可以適量加些食鹽，這樣即可以增加池水的滲透壓，降低冰點，又可以滿足河蟹生理所需的一定鹽度。

　　七、蚌

　　水溫偏低時，為了防止冰凍而損傷蚌體，應加深水位，或將蚌下降到深水層，但不能觸及池底，并使水體保持一定的肥度。冬季，要敲碎水面封冰，不使水體缺氧。

　　八、牛蛙

　　如在7月中旬產卵，可用減少投喂養、加深水位等控制方法，使蝌蚪于未變態的幼蛙體重可達15g。蝌蚪在水深60cm-100cm的底泥下15cm處進入冬眠。如果水位過淺，結厚冰會造成牛蛙死亡。如果是幼蛙，應在越冬前投足飼料。當水溫下降到10度以下時，幼蛙便開始冬眠，此時必須設置適宜牛蛙越冬的場所，讓牛蛙安全越冬。成蛙則可以自然進洞或潛代水底室外越冬。在越冬生物和注意水質變化。

　　九、鱉

　　當年幼鱉越冬前體重一般只有5g-15g，因此，停食前要適當增加含脂肪量較高的飼料。冬眠池可利用原來的室內培育池，先將池水排干，再加泥砂30cm-40cm厚，加水5cm-10cm深，稚鱉便鉆入泥砂中冬眠，此時，要鋪一層厚20cm-30cm的稻草保溫，使池內溫度保持在0-8度。幼鱉可移入室內越冬，也可以在室外池底砂土中自然越冬。越冬前，應注滿池水，防止池底結冰。成鱉如在室外自然越冬則池內應注滿水，夏末秋初要加強成鱉冬眠和安全越冬。