多數干海參的銷售價格都是以"4"開頭的四位數。
冬天買些海參回家進補,是島城一些市民的習慣。但是由于漲價,今年進補海參就不像往年那么輕松了。記者走訪島城干海參市場發現,市場上每斤售價在3000元以下的刺參已經不多見了。導致海參漲價的原因,就是減產。
今年的海參貴了
市民溫先生向記者反映,每年入冬時他都會買些海參進補,今年在市區幾家海參專賣店一路轉下來發現,今年海參貴了很多。“往年 2000多元錢就能買到一斤不錯的干海參,今年全都3100元、3200元一斤。”溫先生稱。
11月15日,記者走訪了多家海參專賣店看到,當前在售干海參的標價絕大多數都在每斤3000元以上。在寧夏路上的一家海參店,80~90頭/斤的刺參標價3700元,60到70頭的刺參賣到4800元/斤,40到50頭/斤的價格都在5000元以上。記者粗略算了一下,這家店里干刺參均價在4500元左右。
在臺東南山市場的海產品區,刺參的價格也不見便宜。“去年這種刺參1900元一斤、2400元一斤 ,現在可不行了,批發最低2700元呢,你現在想買3000元以下的刺參基本不可能。”一家海貨店老板陳先生說。
海參收購價漲了不少
不僅是零售價,今年海參收購價也漲了不少。嶗山區一家專門從事干海參加工的水產品公司營銷部負責人常先生稱,僅以嶗山海參為例,去年從海里收購上來的活海參,一斤價格才70元,而今年就漲到了110元,而煙臺、大連等海域產出的海參收購價甚至已經翻番。
常先生稱,如今成品干海參的出廠均價都達到了3800元一斤,比去年貴了1000多元。
主產區受災致減產
據了解,青島市面的干海參主要產自嶗山、煙臺長島以及大連水域。15日,記者聯系到了長島海參養殖戶高廣民,據他介紹,今年海參養殖區遭受了嚴重的自然災害,參苗死亡慘重 ,海參大面積減產,致使海參價格上漲。
“去年冬天、今年春節、以及初春時,寒流持續侵襲養殖海域,遼東半島、山東半島的海參養殖區都沒能幸免。”高廣民說,尤其是大連海域,由于海參生長的水域淺,死亡最為慘重。
“產量少,市場需求還大,只能提高價格。”高師傅介紹說,去年的時候,從海里打撈出來的活海參出水價最低40元一斤 ,而今年就賣到了125元一斤。
海參死亡減產,后果反映在市場上,就是漲價,市民要進補,也只能多掏腰包了。
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