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      今年，多種商品價(jià)格瘋漲，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”、“棉花掌”等產(chǎn)品相繼成名，與此相比，海鮮類市場就顯得相對平穩(wěn)一些。記者走訪了幾大海鮮市場，對煙臺海鮮價(jià)格進(jìn)行了解。 

    鲅魚扇貝價(jià)格差別大

    記者上午在紅利市場看到，同樣是新鮮鲅魚，卻因?yàn)樘幚矸椒ú煌�而�?dǎo)致價(jià)格差距拉大。完整的鲅魚售價(jià)平均10元/斤，而開膛破肚、已經(jīng)處理好的鲅魚卻只賣到5~6元/斤。同樣是鲅魚，為什么差別這么大呢？記者向一位魚販提出疑問。

    “開膛破肚的鲅魚與完整的鲅魚相比，看上去不是那么新鮮，也不太干凈，雖然價(jià)格比較便宜，而且省了一道工序，但大部分市民還是愿意買那些完整的，寧愿自己回家處理。”一位賣鲅魚的老板這樣解釋。

    但也不是所有經(jīng)過處理的海產(chǎn)品零售價(jià)都會像鲅魚這樣下跌，經(jīng)過去殼的扇貝丁價(jià)格為20元/斤，而沒有去殼的扇貝只要10元錢就能買到4斤。

    一位購物的女士說：“我是特意來買這種已經(jīng)處理好了的魚，雖然看上去不那么干凈，但是便宜，而且吃起來也沒有什么差別，如果有這種魚，我一定會買的。”

    海鮮種類正在增多

    與11月中旬相比，市場上海鮮的數(shù)量和種類多了兩三成，但是據(jù)文化路農(nóng)貿(mào)市場的負(fù)責(zé)人表示，海鮮產(chǎn)品的高峰期還未到來，等進(jìn)了臘月門，快過年的時(shí)候，海鮮產(chǎn)品的數(shù)量和種類會比現(xiàn)在更多。

    記者在走訪各水產(chǎn)品市場時(shí)注意到，雖然現(xiàn)在水產(chǎn)品種類比較齊全，但是數(shù)量上的差別并不小。據(jù)了解，現(xiàn)在馬步魚、鲅魚、小偏口魚的數(shù)量較多，價(jià)格也比較穩(wěn)定，相比之下，賣竹蟶的人就少了很多，而且價(jià)格偏高，中等大小的一般在12~15元/斤。

    海鮮價(jià)格正常浮動(dòng)

    記者走訪幾大海鮮市場發(fā)現(xiàn)，與11月中旬相比，部分魚類價(jià)格略有上漲，如刀魚就從9元/斤漲到10—11元/斤，而貝類產(chǎn)品，如蛤蜊，基本維持原價(jià)2.5~3元/斤。

    據(jù)了解，上個(gè)周煙臺市氣溫回升，基本沒有出現(xiàn)大風(fēng)天氣，在這種情況下，海鮮的銷售比較穩(wěn)定，即使價(jià)格略有波動(dòng)，也在市民的接受范圍內(nèi)。

    “我?guī)缀趺刻於紩�來買海鮮，傍晚的價(jià)格要比早上的便宜得多�！焙ｕr市場的�？屠畎⒁填H有經(jīng)驗(yàn)地說。以鴉片魚為例，上午的零售價(jià)一般為30元/斤，而到了傍晚，便宜的可達(dá)到25元/斤，甚至更低。

    究其原因，魚類的保鮮期較短，如果當(dāng)天的魚留到第二天，不僅在色澤和口感上有明顯差別，而且為了保鮮，也增大了成本，所以海鮮攤主到了傍晚都會降價(jià)出售。一些市民就利用這個(gè)時(shí)間差，既買到合適的海鮮，又能省下不少錢。

    市場驚現(xiàn)鯊魚肉

    記者在紅利市場一個(gè)拐角處發(fā)現(xiàn)有人在賣鯊魚肉，而且買的人不少，上前詢問價(jià)格得知，鯊魚肉一斤10元，而內(nèi)臟部分售價(jià)8元/斤。

    據(jù)了解，受捕撈器具的限制，鯊魚肉很少在市場上出現(xiàn)，所以很多市民大都是抱著一種好奇、嘗試的心理。攤主介紹，鯊魚肉做法很多，可以煲湯、汆丸子，炸、炒、蒸也可以。

    記者了解到，現(xiàn)在市場上并不限制鯊魚肉的買賣，但是嚴(yán)格禁止河豚的銷售，一旦發(fā)現(xiàn)，將對銷售者處以行政制裁，造成嚴(yán)重后果的將對銷售河豚的人追究相關(guān)刑事責(zé)任。

    部分市民觀望物價(jià)

    國務(wù)院頒布了抑制物價(jià)上漲的16項(xiàng)措施，進(jìn)一步穩(wěn)定市場價(jià)格，保證群眾基本生活，這對于群眾來說，無疑是一個(gè)好消息。但是記者發(fā)現(xiàn)，仍有部分市民對此持觀望態(tài)度。

    文化路農(nóng)貿(mào)市場的一位管理人員表示，現(xiàn)在物價(jià)上漲已經(jīng)成為大勢所趨，要從根本上解決問題，還需要一個(gè)過程�！熬湍妹馐昭b載鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛的通行費(fèi)這一條來說，需要相應(yīng)的部門監(jiān)督、執(zhí)行，才會保證政策的落實(shí)到位。”