中國水產門戶網報道 生產健康、優質、無公害大規格草魚,是我國草魚養殖發展的方向。近些年,江蘇省濱海市睦鄰開發區養殖基地池塘主養草魚230畝,價格高于市場價格近1/3,取得了較好經濟效益。無公害池塘主養草魚要取得高產高效,必須掌握如下技術:
一、必備的環境條件
首先是場地條件。養殖場應選擇在周圍無污染源、電力、交通、通訊方便、生態環境良好的地方。其次是水源條件。養殖基地應水源充足,水質清新,符合“無公害食品淡水養殖用水水質標準”,排灌方便,有單獨的進水排水渠道。池塘面積5~8畝左右,以東西去向為好,水深可保持在1.5~1.8米;池埂寬長不滲漏,機動車能直搭塘頭,每個池塘進排水管道配套設施齊全,每池均配置氧機和機能餌機各一臺。
二、充足的放養準備
1.整塘種草。干池維修池塘,加固坡堤、水口,曝曬池塘,清除過多淤泥雜物,保持污泥10~15厘米。在塘埂、池坡和附近荒地種植黑麥草等青飼料,以供草魚過渡飼料和降低生產成本。
2.注水消毒。放養前10天注水10厘米左右,每畝用150公斤生石灰全池潑灑,徹底消毒。2~3天后注水,注水時在入水口放置過濾網,防止敵害和野雜魚進入池內。待水加到1米時施適量的經生石灰殺菌的、發酵好的有機肥,以防病菌等隨肥水入池。
三、苗種的放養質量
1.魚種質量要求。選用健康活潑的優質魚種,繁育魚種的親本應來源于有資質的國家認定的原良種場,質量符合相關標準。草魚外購調苗的,必須經檢驗合格后方起運。苗種要規格整齊,大小均勻;體質健壯,體表光滑有黏液,無損傷,無寄生蟲。投放魚苗前,在池內放置臨時網箱,箱內放幾條試水魚,觀察24小時無礙后再進行下一步操作。
2.苗種的消毒措施。首先在養殖池一側放好用塑料布制成的消毒兜,然后在兜內配置濃度為3%的1:1的食鹽、蘇打混合消毒液,再在兜內放置臨時小網箱,最后把計好數的苗種放在臨時小網箱內浸浴,發現苗種有異常反應時迅速將苗種放入養殖池中。
3.苗種的放養模式。苗種多在5月初之前放完。根據生產要求,按80:20放養模式投放魚種,即主養草魚占80%,配養鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等魚占20%。主養草魚的實踐證明,在投喂優質飼料的養殖環境中,草魚病害少,生長速度快,每畝投放尾重150~200克的草魚種250~300尾可獲得高產。
四、科學的日常管理
1.合理投餌。主養草魚的飼料應以配合餌料為主,青飼料為輔。用于加工的原料不能有霉變現象,藥物不得亂加濫用添加劑,尤其不得添加禁用的抗生素。搭配投喂的水旱草要柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他植物籽實類餌料,要無霉變,無污染,無毒性,并經粉碎、浸泡等方式處理后,制成草魚便于取食易于消化的餌料。投放餌料要堅持定時、定位、定質、定量的原則,還要通過觀察天氣,水體情況及魚的吃食量,確定合理的投喂量,以投喂日投餌量的70%~80%為原則,4月中旬~5月下旬每日2~4次,6~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。從6月份開始,每天喂1次青飼料,但不宜過多,防止過饑過飽,發生魚病。顆粒餌料要馴化投喂,草類應專設固定框架,食場附近每周消毒1次。及時撈除殘渣余餌,以免其腐爛變質,污染水體。
2.水質調節。主要措施:(1)定期潑灑生石灰:一般每半月按每畝水面每米水深20公斤施用,或漂白粉1ppm全池潑灑。(2)定期加注新水:一般每7~10天加注一次新水,每次注入30厘米左右。換水應在晴天進行,并于下午5時前完成。(3)每天開啟增氧機:5月中旬~9月份,堅持晴天中午開機2~3小時;陰天開機時間多選擇在早上6~7時左右;雨天為早晨3時左右;連續陰雨天應在半夜前后 (傍晚不開機),這時開機時間要長。如果天氣炎熱,可以天天開機,使池水保持肥、活、爽,以加速魚類生長,達到穩產、高產。
3.認真巡塘。要堅持早、中、晚三次巡塘,遇有異常天氣,必須增加巡塘次數。巡塘要做到腿勤、手勤、眼勤,并對魚種的來源、放養情況、投喂情況、防病治病用藥情況和清塘情況等內容詳細記錄。
4.適時上市。根據放養的種類及規格,到養殖中后期,及時輪捕達到上市規格的成魚,合理調節池魚的載魚量。入冬后,應干池捕獲,未達到上市規格的魚種并塘越冬,空出的池塘經冬季凍曬,清淤除害后,備來年再用于生產。
五、魚病的重點防治
治療魚病盡量使用生物魚藥和生物制品,提倡使用中草藥。草魚極易感染疾病,主要為腸炎、赤皮、爛鰓以及草魚出血病,一旦發病,病情很難控制,因此要采取綜合防病措施,以預防為主。(1)魚種入塘前,嚴格進行消毒。魚種下塘半月后,用1ppm漂白粉(28%有效氧)潑灑1次。(2)高溫季節,用氟哌酸、多維、保肝靈為主的藥物(或按每100公斤魚每天用大蒜素10克)做成餌料,將藥餌摻于顆粒飼料中,添加量為60%,每天1次,6天為一周期,每月投喂一周期。(3)5~10月,每隔半月用25ppm生石灰全塘潑灑,既殺菌消毒,又可改良水質。(4)用硫酸銅0.7ppm+硫酸亞鐵0.5ppm+敵百蟲0.5ppm混合均勻后全池潑灑,可防治草魚綜合病。另外,巡塘時,發現死魚應及時撈出,迅速查明死因,并及時做出應對措施。
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