中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道      海蜇歷來是港城市民餐桌上的“常客”，然而不少市民發(fā)現(xiàn)，今年的海蜇價格較去年上漲不少。記者對此進行了相關(guān)采訪。 

    海蜇價格普漲3成

    “海蜇皮好的每斤10元，好海蜇頭每斤20元，普通的海蜇皮3元1斤。”在紅利市場，經(jīng)營了多年海蜇生意的老初說，今年的海蜇價格比去年確實貴了不少。老初告訴記者，在去年好點的海蜇皮只賣到每斤7元錢，好的海蜇頭才賣15元一斤。“我賣的是沙蟄，價格相對便宜些。”老初說，口感更好的還有棉蟄，棉蟄的好蟄頭去年賣60元一斤，今年漲到了每斤90元以上。“去年我一上午就能賣出7箱海蜇，今年一天也賣不上4、5箱子。”老初告訴記者，漲了3成的價格使許多消費者“望蜇止步”。

    “量太少了，我們今年就加工了幾十噸的海蜇。”牟平區(qū)某海蜇加工企業(yè)經(jīng)理曲先生告訴記者，自己企業(yè)往年的加工量能達到500多噸，今年因為貨源不足，只加工了不到100噸的海蜇產(chǎn)品。

    曲經(jīng)理告訴記者，加工海蜇是每100斤新鮮海蜇能加工出20斤海蜇皮和10斤左右的海蜇頭，自己往年都是從煙臺本地進貨，今年由于海蜇減產(chǎn)，能從本地進到的海蜇數(shù)量驟減。“到外地進貨又不劃算，所以我就只能進多少貨加工多少了。”曲經(jīng)理說。隨后記者又采訪了位于福山區(qū)的一家海蜇加工企業(yè)，該企業(yè)負責(zé)人告訴記者，因為產(chǎn)量少，貨源不足，企業(yè)今年已經(jīng)停止加工海蜇產(chǎn)品。

    北部海域無“蜇”可捕

    “今年確實沒有海蜇，出趟海就能捕幾只，個頭還不大。”蓬萊漁民老顧告訴記者，自己在今年7月下旬購買了增殖捕撈證出海捕撈海蜇，結(jié)果忙活半個月也沒捕上多少海蜇。“去年像我這樣12馬力的小船，出一次海捕個1000多斤海蜇都是少的。”老顧告訴記者，往年捕撈的海蜇個頭也比較大，小的在30、40公分左右，大的能超過50公分，而今年大的海蜇也就30公分左右。老顧說，因為捕撈的數(shù)量太少，所以捕上來的海蜇也沒賣給他人，直接就到市場上按鮮海蜇每斤2、3元錢的價格出售了。

    在采訪中，記者了解到，今年我市北部海域捕撈海蜇數(shù)量都出現(xiàn)了大幅減產(chǎn)的情況。除了萊州灣海域捕撈量還能維持在單船150到500公斤外，往東產(chǎn)量逐漸減少，到了開發(fā)區(qū)附近已經(jīng)是無“蜇”可捕。與之相反的是在我市南部海域，海蜇產(chǎn)量較去年有所增加，據(jù)統(tǒng)計在萊陽丁字灣海域附近捕撈海蜇最高單船產(chǎn)量在1500公斤以上。

    海蜇產(chǎn)量減一半

    記者從市海洋與漁業(yè)部門獲悉，今年我市海蜇的生產(chǎn)形勢不如往年，產(chǎn)量、產(chǎn)值、利潤三個經(jīng)濟指標(biāo)同比減少。據(jù)了解，我市今年累計回捕海蜇6006噸，同比減少57.8%；產(chǎn)值6821萬元，減少54.8%；利潤4204萬元,同比減少58.4%。

    “海蜇是帶有洄游性質(zhì)的海洋生物，它汛期受氣溫、洋流、海水狀況等多重因素的影響。”漁業(yè)專家介紹，對于今年海蜇的減產(chǎn)，專家告訴記者，今年北部海域的海蜇很少，主要原因就是年初煙臺北部海域受到海冰災(zāi)害和寒潮影響。“水溫達不到海蜇生長的要求，而且過低的水溫也影響了海蜇餌料的生長，從而使其減產(chǎn)嚴(yán)重。”專家介紹，南部海域受寒潮影響相對小很多，因此才會出現(xiàn)北部減產(chǎn)南部豐收的現(xiàn)象。