中國水產門戶網報道 進入冬季,吃蟹的黃金時節已經過去。昨日,安徽省城合肥市一位經營陽澄湖大閘蟹的老板稱,現在的銷售不如旺季,大閘蟹的價格也不斷縮水。據了解,省城已經有兩家陽澄湖大閘蟹專賣店提前歇業。
在望江路一家陽澄湖大閘蟹專賣店,店主饒老板稱,目前銷售較好的是公閘蟹。“因為進入冬天,母蟹黃已經有點老了,不如公蟹的膏肥美。 ”按照標價五兩一只公蟹價格是580元一斤,四兩的賣到268元一斤,3.5兩的價格為198元。而母蟹價格要貴,4兩一只的母蟹在店里標的價格為480元一斤。但是由于季節原因,店主表示,現在買可以有優惠,580元的閘蟹,零售也可以優惠60元;如果團購,還能面談,甚至可以打八折。饒老板說:“在秋季吃蟹季節,優惠根本就不可能。 ”
據介紹,現在經銷商生怕賣不出去,所以店里都不會備太多的大閘蟹,顧客買時必須提前訂購,“現在進貨,死了一只就是好幾百元,所以不能進太多”。饒老板說,在產蟹旺季,店里每天的銷售額可以達到七八千,而目前最多也不過兩三千。由于價高銷量不佳,在十多天前,合肥已經有2家陽澄湖大閘蟹店提前歇業,目前僅剩4家還在銷售。
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