中國水產門戶網報道 “冬至前后,腌魚腌肉”,適合腌制的鯉魚、青魚近期熱賣,超市方面介紹,近期,青魚、鯉魚等銷量增加了25%-35%,批發價小幅上漲5%左右。
白沙洲大市場數據顯示,近一周來,鯉魚、青魚的批發均價與前一周環比分別上漲5.12%、5.02%。條重1.5公斤以上的鯉魚,目前每公斤均價約10元,條重1-1.5公斤的青魚,均價8.6元/公斤,比之前一周分別貴了1.3元和0.3元。大個頭青魚近一周每公斤也漲了近1元,條重超過4公斤的賣到14元/公斤。
市場人士分析,部分魚價上漲主因是冬至及元旦、春節臨近,節慶消費刺激市場需求量大增,價格上揚。
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