中國水產門戶網報道

      說到鱈魚，不少南京家庭主婦都有印象，“超市里經常促銷呢！那種做成鱈魚餅可以油炸的，很便宜，五六塊錢一大包�！蹦暇┦忻駨埮�士告訴記者，自己就曾給兒子做過。價格如此便宜，果真是鱈魚嗎？

　　超市：一斤10多塊

　　昨天，記者探訪了南京的某大型超市,發現這里只賣一種“鱈魚”，36.3元1公斤，劃算下來是18元左右1斤。記者看到，該超市賣的“鱈魚”都被分成了塊狀放在冰柜里出售。工作人員告訴記者，鱈魚肉質腐敗得快，只有冷凍才行。

　　對于售價為何如此便宜，工作人員回答是“鱈魚有很多品種，我們這里是其中一個品種”。記者詢問會不會是油魚，人吃了會肚子疼。工作人員小聲建議“那你還是不要買了”。記者追問原因，工作人員便以剛工作不久不了解情況為由拒絕回答。

　　批發：一斤才幾塊錢

　　“南京人吃鱈魚很少，市場上的基本都是來自北方海域的凍品，品質比較差，個頭又小。前兩年批發價每斤兩三塊錢，現在大概6塊一斤。”金廚市場一個凍品經銷商透露道。

　　當記者詢問，是否有價格貴的鱈魚時，一位業內人士透露說，“如果是銀鱈魚就要貴很多。一般售價從85元到100多元不等，更好的可達到200元一斤�！�

　　“鱈魚的種類很多，目前用于食用的就有數十種。”一位水產品研究的專家告訴記者，深海產的和淺海產的品質差別就比較大。

　　至于是否就是油魚，有專家表示，有油魚的嫌疑，但也不排除是其他廉價的鱈魚，“但可以肯定的是，這種便宜的魚營養價值肯定談不上�！�