中國水產門戶網報道 魚,因為其寓意“年年有余”,成為春節餐桌上必不可少的一道菜。隨著生活水平的提高,在北方的大慶,這道魚菜更加豐富了,不僅有淡水魚,海魚、海鮮不再是稀罕物。那么,在即將到來的兔年春節,市民將吃到什么價位的水產品呢?
零售價格穩定
1月5日,記者走訪我市多家大型超市、東風新村九區批發市場、多家水產零售店了解到,目前我市各類水產品零售價格穩定。
在新瑪特超市水產區,市民日常消費的鯽魚、鯉魚等價格平穩,鯽魚12.8元/斤,鯉魚9.8元/斤。一位售貨員正在吆喝7.9元/斤的特價鯽魚,他告訴記者,近期超市魚類價格平穩,不但未出現上漲,還會時常推出一些優惠活動。
這里的海鮮產品種類齊全,一直受市民熱捧的陽澄湖大閘蟹138元/斤、基圍蝦118元/斤、海蝦35元/斤、大海螺26元/斤。銷售人員齊女士告訴記者,海鮮價格一直很穩定,并未因春節臨近而出現上漲。
在東風新村一家海鮮零售店,從15元/斤的海螺絲到350元/斤的澳洲龍蝦一應俱全,價格與平時沒有什么變化。
在九區批發市場的水產品零售攤位,鯽魚平均7元/斤,鯉魚價格在每斤6.5元左右。多位攤主向記者表示,目前價格平穩,貨源也很充足,節前漲價可能性不大。
在九區批發市場,多位銷售冷凍海鮮的業戶向記者表示,冷凍海鮮價格隨鮮貨而動,目前也沒有什么變化。
批發環節貨源充足
“今年的貨不緊,市場反應也一般,估計不太可能漲價。”張先生是九區批發市場的一位魚商,經營淡水魚生意已經有十多年了,他告訴記者,大慶的淡水魚主要來自沈陽、武漢,貨源充足,本地的肇州、泰康魚進價要比沈陽貴1元左右,看今年的情況,外地魚就能滿足大慶市場了。
記者又來到薩爾圖海鮮批發大市場。在鵬飛海鮮水產行門前,張老板正在指揮工人卸車,他向記者介紹,這批是來自蘇州的陽澄湖大閘蟹,空運到哈爾濱,然后汽運過來。張老板說,現在是產地直銷,減少了中間環節,價格也能便宜些。貨源倒是不愁,只是今年的銷量并不理想。
合財海鮮水產公司的鄭菊麗告訴記者,臨近春節,海鮮貨源并不緊張。大慶的活海鮮主要來自大連、蘇州等地,從大連汽運只需8小時,而蘇州的海鮮一般都是拉到上海空運過來的。活海鮮供應充足,凍貨自然也沒有問題。
活海鮮價格預期小幅上漲
采訪中,海鮮經營者普遍表示,就目前的市場反應和供貨情況來看,今年春節期間的海鮮價格能夠保持穩定。另外,部分活海鮮經銷商表示,活海鮮銷售旺季會集中在年前的兩三天,到時候可能會有10%左右的合理漲幅。
王經理在九區批發市場經營著一家大型海鮮批發商行,同時他也是昆山陽澄湖大閘蟹在大慶的總代理商,他表示,大慶的海鮮批發商現在一般都采用聯網或是直銷等方式經營,貨源沒有問題,鮮活農產品免收過路費也降低了成本。另外,今年的春節市場預期并不好,海鮮市場難有較大的市場波動,即使漲價可能也只是春節前幾天小幅波動。
當記者問及膠州灣遭遇寒流是否會波及我市海鮮市場時,王經理表示,膠州灣寒流主要影響范圍在煙臺和威海,這兩地并不是我市海鮮市場的主要貨源地。
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