中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 跳魚是生長(zhǎng)在河口或附近沿海灘涂的一種小型經(jīng)濟(jì)魚類,它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)有關(guān)記載,跳魚具有滋陰補(bǔ)陽、養(yǎng)腎壯腰、生精養(yǎng)血、舒筋活絡(luò)等藥用功效,人們將跳魚視為食補(bǔ)佳肴,被譽(yù)為“海中人參”。所以,市場(chǎng)上跳魚一直倍受歡迎,價(jià)格居高不下。
廣西合浦縣西場(chǎng)鎮(zhèn)歷來盛產(chǎn)跳魚,隨著市場(chǎng)需求的增大,跳魚已經(jīng)成為合浦縣又一特色養(yǎng)殖品種,養(yǎng)殖規(guī)模已擴(kuò)大至數(shù)千畝。但看好跳魚市場(chǎng)的不僅僅是合浦、欽州等廣西沿海地區(qū),跳魚主要銷售地——福建的養(yǎng)殖戶也看好它!隨著一些關(guān)鍵技術(shù)的突破,去年福建沿海地區(qū)跳魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,本地跳魚憑著運(yùn)輸成本低的優(yōu)勢(shì),搶占了市場(chǎng),外地跳魚遭遇有史以來最大“寒冬”。
記者從最近調(diào)查中發(fā)現(xiàn),自2010年年底起,合浦縣跳魚銷售一直處于低迷狀態(tài),價(jià)格萎靡不振,即使是元旦佳節(jié),50尾/公斤的跳魚塘邊價(jià)也就是78-80元/公斤,比去年同期低10%。業(yè)內(nèi)人士分析,合浦縣跳魚遇上最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了,估計(jì)2010年就是跳魚行情的牛熊分界線。
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