中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道      都說“生活好了，年味卻淡了”，不過一旦你作為一家之主要投入到辦年貨的熱火朝天中去，你就會發(fā)覺這年味依然那么濃：吃的、用的、穿的、戴的、玩的樣樣得想周全，干的、鮮的、生的、熟的、炒的得揀物美價(jià)廉的買。都說辦年貨正在成為一種過年的儀式，那么就從今天起，讓記者陪你一起輕松快樂地完成這個(gè)瑣碎卻溫暖的儀式吧！

　　溫州人過年可少不了“海味”，其中尤為重視和年年有余的“余”諧音的魚。“記者帶你淘年貨”第一站，我們先來到了市區(qū)最大的水產(chǎn)批發(fā)市場。離過年不到一個(gè)月，從水產(chǎn)品價(jià)格的漲幅上我們已經(jīng)能夠聞到一些“年味”，條重2斤以上的野生大黃魚批發(fā)價(jià)已漲至2000元以上一斤；此外，中高檔海鮮價(jià)格也冒出了“歷史新高”；這讓不少市民在為自己的過年預(yù)算捏把汗。

　　昨天，記者來到了市區(qū)錦繡農(nóng)貿(mào)市場，市區(qū)一半以上的水產(chǎn)品都是由這家全市最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場來供應(yīng)的。一進(jìn)市場，便看見梭子蟹、黃魚、海鰻、龍蝦這些看著就有過年氣息的水產(chǎn)品被前來進(jìn)貨的車一車一車?yán)�走了。�?jù)該市場潘經(jīng)理介紹，截至目前，水產(chǎn)品供應(yīng)還是比較充足的，水產(chǎn)品貨源以市民鐘愛的東海海鮮為主，其約占市場供應(yīng)量的70%。該市場一位工作人員告訴記者：“現(xiàn)在野生大黃魚大一點(diǎn)的都要上千元一斤，昨天我就親眼看見成交的一條野生大黃魚，2斤多，賣了近5000元。”

　　很多漁商沒有料到，今年中高檔海鮮價(jià)格會漲得這么猛。一位黃姓漁商對記者感慨：“我做水產(chǎn)15年了，從來沒遇到今年這么高的價(jià)錢！”他向記者介紹，以野生大黃魚為例，條重1斤、1.5斤、2斤的，每斤批發(fā)價(jià)分別漲到了1000元、1500元和2400元，如此高的價(jià)格，讓市民的購買方式悄然發(fā)生變化：雖然價(jià)格比去年同期翻了一倍，但今年條重1斤或者1.5斤的野生大黃魚反而好賣了一些；雖然相對來講價(jià)格只比去年同期漲了50%，但條重2斤以上的野生大黃魚因?yàn)閱蝺r(jià)實(shí)在太貴，買的人有減少的跡象。

　　造成野生大黃魚價(jià)格高企的重要原因之一是貨源緊張，這位漁商說：“近段時(shí)間野生大黃魚供應(yīng)商每天發(fā)給我的貨比去年同期少了三成。 

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　　螃蟹“缺席”300元水產(chǎn)禮包

　　據(jù)記者昨天打探，溫州人比較喜歡的活的黃膏梭子蟹(1斤左右重)目前批發(fā)價(jià)已漲到160元一斤了，比去年同期上漲了30%。一專門經(jīng)營梭子蟹的批發(fā)商告訴記者，前天還賣150元一斤，昨天就漲了10元，已經(jīng)快趕上去年農(nóng)歷年底的價(jià)格了，預(yù)計(jì)接下來還會繼續(xù)漲，甚至有可能會突破200元一斤。另外，鯧魚、象拔蚌等中高檔海鮮的價(jià)格也比去年同期貴了三四成，而九節(jié)蝦雖然已漲至180元一斤(一斤七八只)，但與去年同期基本持平。

　　逢年過節(jié)，不少單位、企業(yè)喜歡把海鮮禮包作為年貨來發(fā)放。而海鮮價(jià)格的上漲，使得今年海鮮水產(chǎn)禮包的“內(nèi)容”也在悄然發(fā)生變化，其中價(jià)格300元左右的水產(chǎn)禮包中已看不到螃蟹的身影。

　　市宏泰水產(chǎn)有限公司何經(jīng)理告訴記者，往年價(jià)格300元左右的海鮮禮包里都有2斤螃蟹、3斤墨魚、2斤鯧魚和對蝦等，而今年螃蟹已被3斤冰凍小黃魚代替，價(jià)格500元的海鮮禮包里才有螃蟹。對此，何經(jīng)理表示有些無奈，他說：“今年冰凍海鮮價(jià)格也漲了，如冰凍鯧魚去年同期價(jià)格為35元～40元一斤，現(xiàn)在每斤價(jià)格漲到了50元～60元，冰凍墨魚也比去年同期漲了兩成。”說到漲價(jià)原因，何經(jīng)理表示主要是今年冷空氣來得比較早，使得漁民捕魚的時(shí)間比往年短了，海鮮的捕獲量也比往年少了許多，往年10月、11月、12月三個(gè)月都是他們大量收海鮮來冰凍的時(shí)間，而今年他們只收了兩個(gè)月。12月冷空氣頻頻光臨，他們根本沒什么海鮮可以收，今年該公司收購來冰凍的東海海鮮比去年同期少了一半，現(xiàn)在差不多都已經(jīng)被預(yù)訂一空了。

　　除了天氣原因，還有更讓我們糾結(jié)的深層次原因。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，水產(chǎn)品價(jià)格上漲，除了春節(jié)臨近，需求量增大以及物價(jià)上漲等原因外，更深層的原因還在于過度捕撈等因素致使東海海洋資源正在逐年衰竭。