中國水產門戶網報道 距離兔年新春只有不到半個月,福州水產品也進入了銷售旺季。不過,昨日,記者走訪福州市場發現,最近蝦蟹價格大漲一至三成,但淡水活魚價格比較穩定。“明蝦31.8元/500克,九節蝦168元/500克……”昨日,記者在福州永輝超市看到,海鮮價格已經明顯上漲。福州一家大型超市市場部有關人士稱,上月底,質量較好的帶魚每500克26元,現在同等質量的賣到了30多元;明蝦也從原來的26~28元,上漲到了30多元,中等質量的蝦蛄也從原來的每500克17~18元,上漲到現在的21~23元,上述品種漲幅約為15%~20%。
走訪中,記者發現蟹價格也已經走高,每只規格為500克左右的母正蟹已經漲到了108元,較上個月漲了近20元;而規格為每只500克左右的(小草捆綁)紅蟲尋售價也從之前的60多元/500克,漲到了80~90元。
比起這些中高檔海鮮,草鯉魚、草魚、鱸魚每500克售價分別約為8.8元、6.8元、12.8元,這些淡水活魚的價格則一直比較穩定;另外,春只、包公魚、多寶魚以及半邊魚等水產,最近價格也僅在正常范圍內波動。
□小貼士
九節蝦分兩種模樣相似價格有別
據一位業內人士介紹,目前市場上的九節蝦有兩種,一種是九節蝦,另外一種是短腳九節蝦。九節蝦和短腳九節蝦“個頭”差不多大,但九節蝦顏色偏青、腳偏長;而短腳九節蝦顏色偏紅,身上有較明顯的紅斑紋,腳偏短。口味上,九節蝦比短腳九節蝦更鮮嫩。短腳九節蝦每500克大約會比九節蝦便宜二三十元。由于兩者外觀極其相似,一些不良商家會將短腳九節蝦以九節蝦的價格賣給不內行的顧客。
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