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來貨貴三成海鮮生意減

發布時間:2011/2/2 10:35:47  來源:香港文匯報  編輯:陳俏羽  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:今年的來貨價平均較去年上升30%,部分更上升50%,但愈來愈多市民選擇到酒樓吃團年飯,估計生意較去年同期大跌30%。
中國水產門戶網報道     在通脹下,百物騰貴,市民預備一頓團年飯的成本亦急增。有街市海鮮檔檔主指出,今年的來貨價平均較去年上升30%,部分更上升50%,但愈來愈多市民選擇到酒樓吃團年飯,估計生意較去年同期大跌30%。有菜檔檔主則表示,今年的蔬菜成本及售價普遍較去年便宜,估計銷情較去年理想。

  一頓豐富的團年飯離不開海鮮,但灣仔鵝頸橋街市一個海鮮檔檔主何先生指出,受天氣影響,來貨價平均較去年貴30%,魚、蝦、蟹等售價均較去年提高。他指出,花蟹及大海蝦去年同期每斤賣180元,今年則貴33%至240元;老虎斑售價亦由每斤160元加至190元,升幅接近20%。他估計整體銷情下跌30%。

  市民陳小姐指出,雖然街市食材價格較去年同期貴至少20%,但農歷新年是中國傳統節日,必須親自下廚,更在昨日到街市豪花近1,000元購買鮑魚、海參及星斑等山珍海味,預備今晚與丈夫慶團年;若連同家中存貨金山勾翅,她這一頓二人餐更不只千元。“平有平食”的湯女士則只預算在街市花700元,預備20人的團年飯。
編輯:陳俏羽 訪問人次:2630 關鍵字:來貨貴,海鮮生意,,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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