中國水產門戶網(wǎng)報道春節(jié)宴客,餐桌總得有幾道海味。九節(jié)蝦、螃蟹、大黃魚……春節(jié)期間,我市海鮮銷量猛增,海峽水產品交易中心內一派繁忙景象。
活鮮銷量翻番
7日上午,記者來到位于馬尾的海峽水產品交易中心。各個交易區(qū)內人聲鼎沸。市場管理方福州名成實業(yè)有限公司的林經(jīng)理告訴記者,春節(jié)期間,客流比平時多了許多,數(shù)萬平方米的市場都顯得擁擠。
林經(jīng)理說,每到過年,水產品生意就異常紅火,日進出市場的車輛有四五千輛次,日銷量可達數(shù)千噸,活鮮類的水產品銷量比平時多出一倍。
“以往每天平均能賣三四萬元錢的貨,今年1月中旬起,一天賣六七萬元不成問題。”經(jīng)營水產品的陳大姐對記者說,這是水產品批發(fā)市場搬遷后的第一個春節(jié),由于交通方便,顧客多了許多,零售收入比從前增加了許多。
活鮮熱賣
記者了解到,今年春節(jié),海鮮最熱銷。與往年相比,淡水魚和貝類銷售額增長不大。
林經(jīng)理告訴記者,今年蝦、蟹、鮑魚、龍蝦等中高檔活鮮熱賣。
阿同水產批發(fā)行經(jīng)營者王先生告訴記者,今年春節(jié),他店里的銷量比平時翻了一番,比往年春節(jié)也好許多。“辦酒席的人多了,鮑魚、龍蝦、黃螺等高檔海鮮賣得特別好。”王先生說。
記者采訪發(fā)現(xiàn),質優(yōu)、價穩(wěn)是今年水產品熱銷的原因。“桂花魚去年春節(jié)一公斤要60多元,今年一公斤大約56元。”專營桂花魚生意的強峰水產批發(fā)行的老板說。同時,鮑魚等活鮮的價格也基本與往年相同。
林經(jīng)理告訴記者,去年氣候不錯,許多水產品質量優(yōu)于往年,尤其是蝦、蟹類,品質好,產量也不少。
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