中國水產門戶網報道 隨著工廠、企業的節后復工,凌家塘市場的交易量漸漸復蘇,各項交易慢慢回暖。據了解,交易量方面:蔬菜、葷食交易漸漸回暖,水產銷售量持續增長,果品交易則不冷不熱,糧油、副食品交易仍然清淡;價格方面:整體價格穩中有降,其中蔬菜跌勢明顯,果品、水產微幅下跌,糧油、葷副食品波動不大。
水產:特種水產價略降
相反,水產市場的節日需求仍然不弱。雖然特種水產的交易量稍有下滑,但四大家魚的交易量有所回升,整體價格穩中有降。
其中,特種水產中的鱸魚為27元/公斤、烏魚為33元/公斤、鮰 魚為31元/公斤,分別較節前下降了3%、5%、18%。本周波動最大的水產品還是河蝦,受供求杠桿影響,量多時價低,量少時價高,目前3公分以上的青蝦批發平均價為88元/公斤,5公分以上為175元/公斤,白蝦為44元/公斤,價格均較節前上漲20%左右。
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