中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    元宵節(jié)是春節(jié)之后的第一個傳統(tǒng)節(jié)日。作為節(jié)日餐桌上不可缺少的食品——海鮮的銷售狀況如何？

    昨日，記者走訪了南市農(nóng)貿(mào)市場、大西菜行、十二緯路農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)每家攤位上的貨物數(shù)量雖然很多，但銷售鮮活海產(chǎn)品的仍占少數(shù)，凍品海鮮占據(jù)了大部分攤位。而這些海產(chǎn)品的價格也如節(jié)前一樣堅挺。

    價格堅挺，凍品仍占市場主要地位

    “4—6斤的凍品燕鲅22元一斤，寬一點的凍品刀魚14元一斤。”在大西菜行，一位銷售凍品的海鮮攤主介紹。而在十二緯路農(nóng)貿(mào)市場的一家凍品海鮮店，店主介紹寬刀魚的價格每斤要17元。

    “節(jié)前就是這個價格，沒怎么降。”沈陽市水產(chǎn)批發(fā)市場的徐先生表示，蔬果、糖酒等很多饋贈佳品都在節(jié)后降價，唯有海鮮價格在堅持。主要原因有兩點：第一，節(jié)前商家備貨積極，不少銷售凍品的海鮮攤主多以高價拿貨，例如售價為15元一斤的刀魚一般進價為13.5元，有的更貴，攤主舍不得賠本銷售。第二，冬天渤海、黃海結(jié)冰，漁船無法在本海捕撈海鮮，只能從南方引進，價格高，味道也沒有本地的好。所以沈陽市場還有很長一段時間要以凍品海鮮為主，節(jié)前沒賣完的凍品海鮮可以慢慢銷售，根本沒有必要降價甩貨。

    特別提醒

    徐先生介紹，元宵節(jié)凍品海鮮的價格仍然會保持不變。另外，張記海鮮的張女士提醒市民，這時鮮活海鮮寧挑貴的、分量重的，也不要挑選價格便宜的。因為目前還不是盛產(chǎn)海鮮的季節(jié)，鮮活海鮮上貨價本身就很貴，如果零售價低，商販肯定會在質(zhì)量上、稱重上做些手腳。

    乍暖還寒，三月份活海鮮逐漸增多

    近日，沈陽氣溫明顯回升，昨日最高溫度更是達到了零度之上。省氣象局近日以衛(wèi)星遙感監(jiān)測：遼東灣及黃海北部海域海冰面積逐漸減少。省海洋與漁業(yè)廳、遼寧省海洋環(huán)境預報總站根據(jù)國家海洋預報臺2月14日16時發(fā)布的海冰警報，預計2月15-17日冰情逐步緩解。海冰減少，溫度上升，這種天氣是否能將鮮活海鮮提前帶到沈陽市民的餐桌上？

    “盡管海冰已經(jīng)逐步在融化，但融化到船能出海的程度也得等到陰歷二月初二左右，和去年差不多，不能提前多少。”大西菜行一位銷售凍品的海鮮攤主介紹，每年溫度不同，海冰融化的程度也不同，不過每年鮮活海鮮上市的時間都差不多，為3月份。今年大約在3月6日。不過，這時打撈上來的海鮮品種有限，僅為白蝦、胖頭魚等幾個種類，數(shù)量不會太多，所以價格相對貴。想吃便宜的鮮活海鮮，還得等到“五一”期間。

    特別提醒

    不少市民反映目前貝類的個頭略小，烹飪后就沒有多少肉了。北大營海鮮市場一位專營貝類的攤主解釋，這和季節(jié)有密不可分的關系，隨著三月份的臨近，這種情況也會改善，價格也會隨之降低。