中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道 江蘇凌家塘市場(chǎng):特種水產(chǎn)價(jià)格下滑,丹陽(yáng)河蝦批量上市
本周,凌家塘市場(chǎng)節(jié)后交易量迅速放大,各項(xiàng)交易已趨正常。交易量方面:蔬菜、水產(chǎn)交易量迅速恢復(fù)到正常水平,干貨、糧油、禽蛋、生豬、家禽交易量明顯增加;交易價(jià)格:整體價(jià)格穩(wěn)中有降,其中蔬菜價(jià)格回落明顯,水產(chǎn)、果品、肉價(jià)、蛋價(jià)全線下滑,干貨、調(diào)味品、糧油波動(dòng)不大。
本周水產(chǎn)市場(chǎng)節(jié)日需求開(kāi)始減弱,特種水產(chǎn)需求量開(kāi)始下滑,四大家魚(yú)交易量逐漸回升,整體價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有降。其中,特種水產(chǎn)中的鱖魚(yú)(44元/公斤)、鱸魚(yú)(24元/公斤)、回魚(yú)(29元/公斤)、鰻魚(yú)(80元/公斤)更是周周下跌,本周又較上周下降了6.4%、11%、6.5%、4.8%。本周來(lái)自丹陽(yáng)的河蝦批量上市了,有效地緩解了冬季蝦類供應(yīng),供應(yīng)量的增加加上節(jié)日需求的減少,本周河蝦價(jià)格明顯回落。目前3公分以下的青蝦批發(fā)平均價(jià)為48元/公斤,5公分以上125元/公斤,價(jià)格較上周回落18.7%、26.9%。
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