中國水產門戶網報道在遼闊而富饒的海洋里，除了生活著形形色色的動物之外，還有種類繁多、千姿百態的海洋植物。海藻是海洋植物的主體，是人類的一大自然財富,目前可用作食品的海洋藻類有100多種。科學家們根據海藻的生活習性，把海藻分為浮游藻和底棲藻兩大類型。
浮游藻
    浮游藻的藻體僅由一個細胞所組成，所以也稱為海洋單細胞藻。這類生物是一群具有葉綠素，能夠進行光合作用，并生產有機物的自養型生物。它們是海洋中最重要的初級生產者，又是養殖魚、蝦、貝的餌料。目前已在中國海記錄到浮游藻1817種。
    浮游藻的運動能力非常弱，只能隨波逐流地漂浮或懸浮在水中作極微弱的浮動。它們有適應漂浮生活的各種各樣的體形，使浮力增加。例如：有的浮游藻細胞周圍生出一圈刺毛；有的長有長長的刺或突起物，這些附屬物增加了與水的接觸面，可以產生很大的穩定性，使其能漂浮在有光的表層水中；有的結成群體來擴大表面積便于漂浮，而且它們本身個體很小，也是對漂浮生活的一種很好的適應形式。
    浮游藻身體直徑一般只有千分之幾毫米，只有在顯微鏡下才能看見它們的模樣，但其形狀各有特色，幾乎是一種一個樣子。它們多數是單細胞的，也有許多是由單細胞結合起來的群體，有紡錘形、扇形、星形的，有橢圓形、卵形、圓柱形的，還有樹枝狀的。
底棲藻 
    科學家們將棲息在海底的藻類稱為底棲藻。它們在退潮時能適應暫時的干旱和冬季暫時的“冰凍”等環境，只要海水一漲潮，它們便又開始正常的生長發育。底棲藻大部分是肉眼能看見的多細胞海藻。小的種類成體只有幾厘米長，如絲藻；最長的可達200米～300米，如巨藻。底棲藻的形態奇形怪狀：有的像帶子，如海帶；有的像繩子，如繩藻；有的是片狀，如石莼、紫菜；有的像樹枝狀，如馬尾藻。
    底棲藻的藻體有的只有一層很薄的細胞，如礁膜；有的有兩層細胞，如石莼；有的中空呈管狀，如滸苔；還有的藻體可分為外皮層、皮層和髓部，如海帶、馬尾藻。
    底棲藻的顏色鮮艷美麗，有綠色、褐色和紅色。科學家們根據它們的顏色，把海藻分為三大類：綠藻類、褐藻類和紅藻類。 
　 
綠　藻
    綠藻的藻體呈草綠色。綠藻約有6000種，其中90%產于淡水，只有10%生活在潮間帶或潮下帶的巖石上。綠藻有單細胞的，有群體的；有絲狀的，還有片狀的。最常見的海洋單細胞綠藻是扁藻，它含有豐富的蛋白質，是海洋中小型動物的良好餌料。最常見的多細胞綠藻有石莼、礁膜（我國沿海漁民稱之為海菠菜或海白菜），它們是人們喜愛的海洋經濟蔬菜；還有滸苔，它可用來制作滸苔糕，味道十分鮮美。此外，還有羽藻、蕨菜、刺海松、傘藻等。
褐　藻
    褐藻的藻體呈褐色，多細胞，有絲狀、片狀或葉狀，還有的呈囊狀、管狀、圓柱狀或樹枝狀，一般都有圓盤狀或分枝狀的固著器或假根。假根上面有柄部及葉部，通稱為假莖和假葉。褐藻中的大型種類，如海帶可長到7米～8米長；巨藻可長到300米長，素有“海底森林”之稱。它們多數生長于低潮帶或低潮線下的巖石上。
    海帶和裙帶菜是人們喜愛的食品。海帶被稱為“海上莊稼”，海洋中有40多種。其含碘量為0.3%～0.7%（這個數字是海水中碘含量的10萬倍）。海帶可以用來治療因缺乏碘而引起的各種疾病，它還是提取碘、甘露醇和氯化鉀等化學藥品的重要原料，廣泛應用于國防和醫藥工業。
    巨藻是海藻中個體最大的一種海藻，人們稱它為海藻王，它原產于美國加利福尼亞、墨西哥和新西蘭沿岸。巨藻生長很快，每天可生長60多厘米，全年都能生長，每3個月收割一次，畝產可達50噸～80噸，其壽命很長，可生長12年之久。巨藻的固著器直徑可達1米。柄有韌性可彎曲，柄上生有許多葉片，每個葉片有一個葉柄，葉柄中央是一個直徑2厘米～3厘米、長5厘米～7厘米的氣囊，由于氣囊的作用，可使藻體浮在海面，使海面呈現出一片褐色，故有人稱之為“大浮藻”。我國于1978年首次成功地從墨西哥引進巨藻，目前在我國海域長勢良好。  
    巨藻的用途十分廣泛，可以用它作為生產食物、燃料、肥料、塑料和其他產品的原料。因為巨藻含有39.2%的蛋白質和多種維生素及礦物質，所以巨藻還可以用來生產沼氣，也可作提取碘和褐藻膠、甘露醇等工業產品的原料。假如我們養殖四平方公里的巨藻，那么一年就可生產10萬千瓦的能量，所以說巨藻也是一種很有發展前途的能源。
    我國常見的褐藻除了海帶、裙帶菜、巨藻之外，還有水云、索藻、酸藻、萱藻、囊藻、繩藻、鵝腸菜、網地藻、團扇藻、馬尾藻、鹿角菜、海蒿子、海黍子、羊棲菜等。目前，褐藻類被大量用來制作工業上有廣泛用途的褐藻膠。
紅　藻
    紅藻的藻體呈紫色或紫紅色，大多數為多細胞，有絲狀、片狀和分枝狀。形態多姿，有圓形、橢圓形、帶形。紅藻多數喜居深海，生長在低潮線附近和低潮線下30米～60米處，少數種類可在200米的海底生長。紅藻類約有2500多種，其中最為常見的種類有紫菜、石花菜、紅毛藻、海索面、雞毛藻、粘管藻、海蘿、蜈蚣藻、海頭紅、多管藻、鷓鴣菜等。紫菜呈紫紅色，片狀，鮮食或制成干品，干紫菜是市場上暢銷的高級副食品。
    石花菜屬多年生藻類，用假根狀的固著器附著在礁石上，直立叢生。藻體由主枝和大小不等的分枝組成，一般長10厘米～20厘米，少數可達25厘米以上。其種類很多，有石花菜、大石花菜、小石花菜、細毛石花菜、中肋石花菜等，它們都是制造“瓊膠”（俗稱凍粉）的主要原料。瓊膠廣泛應用于食品、醫藥、細菌培養等，一些高檔糖果也多用瓊膠作填充物，透明軟糖就是其中一種。
    海蘿可提取海蘿膠，用于紡織工業；鷓鴣菜是我們中國人自古以來用作驅除蛔蟲的藥用海藻。
海　草
    海草是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。海草有發育良好的根狀莖（水平方向的莖），葉片柔軟、呈帶狀，花生于葉叢的基部，花蕊高出花瓣，所有這些都是為了適應水生生活環境。目前中國海記錄到14種海草，如喜鹽草、大葉藻等。
    海草常在沿海潮下帶形成廣大的海草場，海草場是高生產力區。這里的腐殖質特別多，是幼蝦、稚魚良好的生長場所，同時也有利于海鳥的棲息。
    大葉藻的葉子細長呈帶狀，長30厘米～150厘米，寬0.7厘米～1.5厘米，呈鮮艷綠色，春夏兩季生長繁茂，花為淡黃色。
    蝦形藻的分枝較密，匍匐的莖和根固著在巖石上，葉細長鮮綠色，一般長30厘米～140厘米，寬0.2厘米～0.4厘米，每年的三四月份長出花枝，花被花苞包著。
    在我國的北方，沿海漁民常用海草作建造房屋頂的材料。海草具有抗腐蝕、耐用和保暖的特點。
紅樹植物
    紅樹植物是一類生長在熱帶海洋潮間帶的木本植物。例如，紅樹、秋茄樹、紅茄苳、海蓮和木欖等。當退潮以后，紅樹植物在海邊形成一片綠油油的“海上林地”，也有人稱之為碧海綠洲。它們對調節熱帶氣候和防止海岸侵蝕起了重要作用。而由紅樹植物構成的樹林，就叫作紅樹林。紅樹林主要生長在熱帶地區的隱蔽海岸，常在有海水滲透的河口、瀉湖或有泥沙覆蓋的珊瑚礁上。有些木本植物既能在潮間帶成為紅樹林群落的優勢種，又能在內陸生長，我們把它們稱為半紅樹植物。在紅樹林中，所有的草本及藤本植物被稱為紅樹林伴生植物。
    紅樹植物的用途很多。人們把它稱為具有保護海岸和灘涂，滋養魚、蝦、蟹，用于建材、制藥、造紙、制革、抗污染等多種用途的海濱之寶。目前我國有紅樹植物26種，半紅樹植物11種，紅樹林伴生植物19種。 
    我國的紅樹林自然分布于廣東、廣西、福建、臺灣和海南等5省（區）其中廣東有10種，廣西有9種，福建有7種，臺灣有9種，海南有24種。另外浙江省于50年代引種后，目前也有一種成活。
    紅樹植物主要分布于泥質灘涂上，也有少數在泥沙灘上生長。在這種黑色泥質土壤條件下，由于土壤通氣不良和鹽漬生境以及風浪的作用，紅樹植物有許多生理和形態方面的適應性變化，如支柱根、各種形式的呼吸根及許多胎生幼苗等等。這些都是大家所感興趣的。





                                     編輯：龐琪