中國水產門戶網報道      盡管人們的生活水平在逐年提高，但是食品安全問題也是日益凸顯，在兩會期間食品安全問題就一直是委員們討論的重點，食品問題對人體的影響是潛移默化的，所以很多人都開始關注起養生，希望通過養生來彌補因食品安全問題對身體造成的損害，海參作為一種食補上品漸漸成為人們養生首選， 值此315消費者權益日之際，讓我們一起來關注一下海參消費問題。
 
　　近幾年海參消費可以說是熱遍了大江南北，海參的營養價值得到了廣大消費者的認可：對于孕婦來說，吃海參有助于補充胎兒大腦磷脂，對于愛美的女性朋友來說，海參還是天然“美容師”， 對于老年人來說，吃海參可以提高免疫力，不容易生病；對于糖尿病人來說，海參中的酸性粘多糖可以激活胰島細胞平抑高血糖，對于癌癥病人來說，海參中的海參素具有抑制腫瘤細胞擴散的功效，對于心腦血管患者，海參中的粘多糖還能夠防止動脈硬化、降低血壓血脂；……正因為海參有著幾乎適用于各個年齡段的消費者以及對于許多慢性病有不錯的輔助治療效果，所以海參得到了眾多養生人士的青睞。
 
　　糖干海參混淆視聽
 
　　海參巨大的市場容量與高昂的價格讓不法商家打起了小算盤，通過向海參體內添加某些物質達到降低海參成本的做法比比皆是，目前市場上見的最多的就是糖干海參，糖干海參外表非常黑亮，品相煞是好看，各個飽滿勻稱，很容易吸引習慣對海參 “以貌取相”的部分消費者，但是因為海參中存在人為添加的糖分，不僅容易滋生細菌，破壞海參營養，而且對于一些有糖尿病等疾病的患者來說，吃這種海參不但于病情無益，相反很有可能雪上加霜。“國家明令禁止銷售糖干海參，但是因為海參市場相關機制尚不健全，還需要廣大消費者提高警惕，三思而后行”，宮品海參研究院負責人如是告訴記者。
 
　　天天315  護航品牌海參
 
　　今年315的主題是護航新消費，海參養生理念的普及，海參的市場需求也是逐年遞增，在海參行業就是需要消費者抵制糖干海參，護航品牌海參，這樣才能引導海參行業進入一個良性發展的軌道。隨著國家這次重點開發山東半島藍色經濟區，魯參在全國的品牌地位得到了進一步的鞏固和提升，好當家、宮品海參、皇純海參等等，在海參消費群體都形成了良好的口碑效應。相信隨著消費者對品牌海參認知度的增強，糖干海參終會退出市場，海參行業也將趨于規范化。