中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道   
      臺(tái)灣成功大學(xué)與慕洋生技簽署「優(yōu)質(zhì)石斑魚苗養(yǎng)殖系統(tǒng)」技術(shù)移轉(zhuǎn)授權(quán)合約書，把該校水產(chǎn)生技醫(yī)藥團(tuán)隊(duì)最先進(jìn)的「優(yōu)質(zhì)石斑魚苗養(yǎng)殖系統(tǒng)」技術(shù)移轉(zhuǎn)給民間業(yè)者，期望協(xié)助產(chǎn)業(yè)保持臺(tái)灣石斑魚王國(guó)的美譽(yù)。  

      有鑒于坊間現(xiàn)有傳統(tǒng)的室外式或半室內(nèi)式石斑魚苗場(chǎng)失敗的經(jīng)驗(yàn)，成大團(tuán)隊(duì)首先以隔離式的生物安全(Bio-security)的觀念，以近四年時(shí)間研發(fā)疫苗，設(shè)計(jì)及構(gòu)建亞洲首座完全無(wú)病毒(NNV-SPF)的石斑育苗場(chǎng)。在此無(wú)病毒感染的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下、再以近六年時(shí)間分析石斑魚苗發(fā)育之物理、化學(xué)、生物及營(yíng)養(yǎng)等各項(xiàng)條件，組合成一套可隔離外界病毒污染的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)流程(SOP)。  

      成大校長(zhǎng)黃煌輝指出，這四年來(lái)，研究團(tuán)隊(duì)已近四十次連續(xù)成功生產(chǎn)每批可達(dá)萬(wàn)尾級(jí)的先導(dǎo)生產(chǎn)規(guī)模，充份證明在使用此新型的石斑魚苗生產(chǎn)系統(tǒng)，可以成功地生產(chǎn)健康石斑魚苗，堪為臺(tái)灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科技的一大突破。  

      慕洋生技公司董事長(zhǎng)張覺(jué)前表示，談到鮭魚時(shí)大家會(huì)想到挪威，而他們的目標(biāo)是以后談到石斑魚時(shí)能想到臺(tái)灣的精神，臺(tái)灣的研發(fā)，臺(tái)灣的技術(shù)。  

      農(nóng)委會(huì)漁業(yè)署署長(zhǎng)沙志一提到，行政院六大新興產(chǎn)業(yè)之一的精致農(nóng)業(yè)里，有兩個(gè)重點(diǎn)，一個(gè)是石斑魚產(chǎn)業(yè)，一個(gè)是觀賞魚產(chǎn)業(yè)，目前整個(gè)營(yíng)銷策略算是成功的，因?yàn)楹灹薊CFA，大概有七成的石斑產(chǎn)量都銷到大陸去，現(xiàn)在所面臨的問(wèn)題，是我們的石斑魚自己吃夠不夠？這顯示產(chǎn)業(yè)有很大的問(wèn)題，現(xiàn)在的報(bào)價(jià)一斤是480元，下周要調(diào)到500元，跟一年前比大概是兩倍多，所以在臺(tái)灣整個(gè)石斑魚養(yǎng)殖已經(jīng)變成一個(gè)風(fēng)潮。  

      沙志一指出，現(xiàn)在的困難點(diǎn)是在于怎么讓產(chǎn)量增加，大家都知道現(xiàn)在魚苗已經(jīng)是四十塊一尾了，但是活存率大概只有三成左右而已，所以如何提高活存率，就是整個(gè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵，但是大家都知道臺(tái)灣的水土資源有限，即使如此也從原來(lái)的1500公頃又增加了300公頃，很多產(chǎn)業(yè)界都看好這塊，也更凸顯的魚苗的重要，所以希望今日的成果能夠更快呈現(xiàn)。 
 
      成大生物科技中心主任楊惠郎教授表示，魚類與一般人熟悉的哺乳動(dòng)物不同，其受精卵到魚苗(胚胎)是在水中(體外)發(fā)育，因此魚的胚胎的營(yíng)養(yǎng)需求得由水環(huán)境中攝取，加上水中的魚苗、在魚苗階段也會(huì)受到外來(lái)病毒或病菌的感染，因此想要連續(xù)成功育苗，育苗的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)及疾病預(yù)防都是必要同時(shí)解決的環(huán)扣。  

      曾于2009年獲開發(fā)中世界科學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)(TWAS Prize)的楊惠郎補(bǔ)充說(shuō)明，成大團(tuán)隊(duì)研發(fā)的優(yōu)質(zhì)石斑魚苗養(yǎng)殖系統(tǒng)的單位生產(chǎn)密度已達(dá)2000尾/噸水體，是坊間土池式育苗場(chǎng)之100倍以上，畸型率也由40-60%降低至1%，再因育苗過(guò)程無(wú)病毒感染，育苗成功再現(xiàn)率更達(dá)100%，遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)育苗之10%。最重要的是此系統(tǒng)的成功再現(xiàn)率及固定可預(yù)測(cè)之單位生產(chǎn)量，已可達(dá)到工業(yè)化的「計(jì)劃生產(chǎn)」的境界。  

      對(duì)該系統(tǒng)生產(chǎn)之魚苗對(duì)整體石斑養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的延伸績(jī)效，楊惠郎也指出，因?yàn)楫a(chǎn)出的高抗病力石斑魚苗具高抗病力，在田間實(shí)作測(cè)試已證明，可由現(xiàn)有的40%的養(yǎng)殖存活率提升至80%。此魚苗產(chǎn)品具備了養(yǎng)殖戶使用方便；可減少疾病、提高飼養(yǎng)存活率；降低生產(chǎn)成本、增加養(yǎng)殖利潤(rùn)；減少抗生素使用，生產(chǎn)無(wú)抗生素殘留的魚貨；魚苗具品牌形象等優(yōu)點(diǎn)，并達(dá)到兼顧養(yǎng)殖業(yè)者及消費(fèi)者的雙重效益。