不過當天，記者在現場采訪發現，當時海參圈的水溫只有11攝氏度，投苗時間也比常規提早了近一周。王玉林介紹說，眼下，隨著技術的進步，育苗企業在投放前，會在育苗室對參苗進行降溫，達到和參圈相同的溫度后再進行投苗。“這是做可以‘搶早’，增加海參的生長時間。 ”

　　記者獲悉，以該參圈所屬的金砣漁業為例，該企業每年約投放的海參苗數量達60萬~70萬斤，而這些苗種能產出1億頭左右的海參。“投苗時，苗種一般為60~70頭/斤的，而產出的是3頭每斤的。 ”金砣漁業總經理王濱介紹說，大致在1年半到2年即可收獲。

　　莊河是我市海參養殖的重點區域，記者調查了解到，今年該地區的海參苗種的價格，以200頭/斤的為例，售價在240元左右，與去年同期相比，價格增長了20%。“苗種的價格取決于如今市場上海參的銷售價格，事實上，今年的海參零售價也增長了20%左右。 ”王濱介紹說。

　　育苗：益生菌替代抗生素

　　日前，記者在走訪莊河市的育苗企業和海參養殖戶時，發現一些大大的圓形塑料桶，里面盛滿淡黃色的液體。“這些是益生菌。 ”專門從事育苗工作的技術人員謝克煥介紹，不少企業和養殖戶都開始使用益生菌，用來“替代”抗生素。

　　謝克煥介紹說，“使用益生菌后，換水頻率降低，過去要求3天倒一次池。現在，12天換一次水，參苗生長情況還是很好。 ”

　　記者獲悉，益生菌一般在倒池的前三天投放，一般連續投三次，然后其自行繁殖即可。

　　跟抗生素相比，益生菌的成本會稍高。“過去投一次，大概要1700元左右。隨著技術的不斷成熟，不僅菌的活性大大增強，而且費用逐漸降低，現在大概只要幾百元。”王濱介紹，海水養殖主要包括三個部分：育苗、養殖和加工。而減少抗生素的殘留，“最關鍵的一步就在于育苗，從源頭上掐斷對抗生素的使用和依賴。 ” 記者胡慧雯