中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道    “臺(tái)山鰻魚(yú)塘面積幾年前還有6萬(wàn)畝,現(xiàn)在已減少到不足2萬(wàn)畝了。”近日南方農(nóng)村報(bào)記者在臺(tái)山采訪(fǎng)時(shí),在當(dāng)?shù)貜氖卖~(yú)塘轉(zhuǎn)包生意的張有恒(化名)透露。作為我國(guó)重要的鰻魚(yú)基地,最近5年來(lái),臺(tái)山的鰻魚(yú)養(yǎng)殖卻不斷減少。

6萬(wàn)畝銳減至2萬(wàn)畝

　　臺(tái)山市海洋與漁業(yè)局總工程師鄭仲賢告訴記者,2009年前后臺(tái)山還有6.3萬(wàn)畝鰻魚(yú)塘,實(shí)際養(yǎng)殖面積大概在4萬(wàn)畝,今年以來(lái)確實(shí)有不少鰻魚(yú)塘轉(zhuǎn)租出去,而鰻魚(yú)養(yǎng)殖面積也大幅度減少。

　　據(jù)了解,雖然現(xiàn)在大概還有2萬(wàn)畝鰻魚(yú)塘,但實(shí)際養(yǎng)殖面積更少。廣東省鰻魚(yú)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳沛鋒告訴記者,現(xiàn)在的投苗量大約為4000萬(wàn)尾,今年投苗量相比去年的7000萬(wàn)尾,應(yīng)該會(huì)減少40%左右,也就是4200萬(wàn)尾。不過(guò)鄭仲賢分析,就他近期與鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)溝通的情況來(lái)判斷,全臺(tái)山現(xiàn)在的投苗量只有大約3000萬(wàn)尾。按臺(tái)山一般3000尾/畝的投苗密度來(lái)算,養(yǎng)殖面積大約為1-1.3萬(wàn)畝,也就是說(shuō)目前還有近1萬(wàn)畝鰻魚(yú)塘處于空塘狀態(tài)。“當(dāng)然這些塘還會(huì)投些苗,但今年總共不會(huì)超過(guò)5000萬(wàn)尾。”

　　臺(tái)山的鰻魚(yú)產(chǎn)量一度占了廣東的近九成,全國(guó)的六成,活鰻出口約占全國(guó)80%。陳沛鋒表示,近幾年來(lái)臺(tái)山鰻魚(yú)養(yǎng)殖減少的趨勢(shì)很明顯,2010年投苗大約為7000萬(wàn)尾,約合養(yǎng)殖面積2.3萬(wàn)畝。而在最高峰的2006年,當(dāng)年全年投苗2億尾,約有面積6萬(wàn)畝。今年投苗量即便按最高5000萬(wàn)尾算,養(yǎng)殖面積也才約1.6萬(wàn)畝。最近5年,平均每過(guò)1年養(yǎng)殖面積就減少約1萬(wàn)畝。還有業(yè)內(nèi)人士告訴記者,不少鰻魚(yú)養(yǎng)殖老板已經(jīng)轉(zhuǎn)行去開(kāi)發(fā)煤礦或者投資房地產(chǎn),徹底退出了水產(chǎn)行業(yè)。

鰻苗太少是主因

　　對(duì)于今年鰻魚(yú)養(yǎng)殖面積大規(guī)模減少的原因,業(yè)界普遍反映是鰻苗太少,而且鰻苗價(jià)格高漲也增加了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。近日鰻苗價(jià)格已經(jīng)漲到16元/尾,而去年平均為6-7元/尾。

　　遠(yuǎn)宏集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)徐遠(yuǎn)宏此前曾表示,由于受海洋污染等因素影響,長(zhǎng)江口的鰻苗資源量長(zhǎng)期以來(lái)一直呈下降趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)鰻魚(yú)網(wǎng)4月9日消息稱(chēng):截至前一周,亞洲各地區(qū)鰻苗生產(chǎn)接近尾聲,主產(chǎn)區(qū)只剩下江蘇、上海和韓國(guó)北部及日本的少數(shù)地區(qū),而全亞洲鰻苗入池量大約為34.8噸,2010年同期大約為34.4噸,遠(yuǎn)低于2009年同期的79.4噸以及2008年同期的57.8噸。

　　鄭仲賢還提出,臺(tái)山鰻魚(yú)養(yǎng)殖減少的原因是多方面的,前幾年鰻魚(yú)出口遇阻,近兩年鰻苗價(jià)格波動(dòng)太厲害,風(fēng)險(xiǎn)比較大,不少養(yǎng)殖戶(hù)與養(yǎng)殖企業(yè)就在這個(gè)過(guò)程中給淘汰出去了。

　　一直為臺(tái)山鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)做技術(shù)服務(wù)的臺(tái)山市綠康水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)店老板羅偉則認(rèn)為,除了上述原因之外,還有一個(gè)很重要的原因是,鰻魚(yú)養(yǎng)殖大規(guī)模擴(kuò)張后導(dǎo)致效益下降。2005-2007年是臺(tái)山鰻魚(yú)養(yǎng)殖高峰,受此前的2002-2005年間的效益吸引,相當(dāng)多人投身進(jìn)來(lái),但從2007年以后,鰻魚(yú)行情出現(xiàn)過(guò)幾次大的波動(dòng),部分人陸續(xù)退出。

大部分鰻塘變蝦塘

　　“很多鰻魚(yú)塘都養(yǎng)蝦了。”張有恒介紹,很多魚(yú)塘被鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)包給從事魚(yú)塘轉(zhuǎn)包的“中介”,再轉(zhuǎn)租出去。據(jù)了解,鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)包出去的時(shí)間一般為3-5年,有的干脆“賣(mài)斷經(jīng)營(yíng)權(quán)”。也就是鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)向“中介”收取一定費(fèi)用,這些“中介”再跟魚(yú)塘所在的村集體另外簽訂一份魚(yú)塘租賃合同,鰻魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)不再租這個(gè)魚(yú)塘。

　　在記者的采訪(fǎng)中,幾乎所有人談?wù)摰闹攸c(diǎn)都是鰻苗,受限于自然環(huán)境,誰(shuí)也無(wú)法判斷鰻苗產(chǎn)量的變化。

　　“如果明年鰻苗多一些,除非有空塘,否則養(yǎng)鰻魚(yú)就得到陽(yáng)江、開(kāi)平等地方找塘,因?yàn)轹狋~(yú)塘一旦轉(zhuǎn)養(yǎng)蝦,基本就很難再轉(zhuǎn)回來(lái)養(yǎng)鰻魚(yú)。”羅偉告訴記者,由于藥物殘留等原因,一旦養(yǎng)了蝦,就很難再養(yǎng)鰻魚(yú)。

　　鄭仲賢也透露,2009年當(dāng)?shù)赝茝V站曾建議部分養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種,但當(dāng)時(shí)不少養(yǎng)鰻企業(yè)寧愿空塘,都不轉(zhuǎn)養(yǎng)轉(zhuǎn)租,因?yàn)閾?dān)心轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種之后可能會(huì)造成藥殘。而且,羅偉還透露,轉(zhuǎn)租出去的魚(yú)塘要想再拿回來(lái)養(yǎng)鰻,從手續(xù)操作層面上來(lái)說(shuō)也有些麻煩。魚(yú)塘畢竟都轉(zhuǎn)租出去好幾年,多數(shù)由養(yǎng)殖大戶(hù)承租,他們拿到塘后也有可能再轉(zhuǎn)包給小戶(hù),也就是第四層轉(zhuǎn)包。經(jīng)過(guò)這么多重轉(zhuǎn)手,要想重新養(yǎng)鰻魚(yú),還是需要費(fèi)些精力。