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繼裙帶菜采收之後,北竿橋仔漁民今年度也首次在馬祖海域試養海帶,收成後發現海帶生長情況比預期的要好,每株長約二米、寬近八十公分,顯示馬祖海域富含營養鹽,非常適合推展海帶養殖,但漁民比較擔心的仍是銷路問題,若能開發加工市場,未來海帶養殖可為漁民帶來可觀收入。
全球魚源在近100年內因為過度濫捕造成枯竭命運,馬祖海域也難逃捕不到魚的困境,推廣養殖及休閑漁業是未來非走不可的路。北竿橋仔有漁民首度引進海帶苗試養,去年底布苗,經過四個多月的生長,現在開始采收;第一天采收時,漁民看到一株海帶可以長到二公尺長、寬近八十公分,簡直是大的嚇人,由於地區鮮食市場有限,目前這批試養的海帶被曬成海帶乾。
海帶在布苗之後幾乎不用照顧,只靠海中的營養鹽自行生長,漁民從今年收成的海帶成品研判,馬祖海域極富營養鹽,非常適合推廣養殖業。漁民說,裙帶菜與海帶都適合在馬祖海域生長,但同樣面臨銷路及加工等問題,若能引進加工技術以開拓市場,兩項養殖都能為漁民創造生機。
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