今年，天津濱海新區新區市民將可吃上濱海新區自產的刺參。而刺參的本地產也填補了本市海參養殖的空白。

　　“此次進行池塘養殖的海參面積為70畝，品種主要為刺參，預計產量達2萬斤以上，將在今年年底上市,主要供給京津兩地的餐飲企業和海鮮批發市場。”據天津市立達海水資源開發有限公司的工程師王彥懷介紹，去年公司通過工廠化方式成功養殖了600斤刺參。刺參在自然條件下進行池塘養殖可以獲得更高的養殖質量，此次公司對池塘進行了深挖和護坡改造，有效降低夏季養殖水溫并避免泥沙污染水質，同時在池塘底部投放石頭、瓦片等人工樵體，便于生長自然餌料生長供食刺參，提高刺參的養殖成活率。

　　刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種，目前的市售價格約在100元/斤左右。目前我國的刺參養殖主要分布在山東半島和遼東半島一帶，天津市水產研究所曾在2003年進行過本地海參養殖實驗，但由于受制于本地水質和氣候等原因成果并不理想，天津也成為我國北方沿海地區唯一未進行海參養殖的地區。