魚價走勢：2011年上半年即將過去，華南三地（湛江、北海、海南）羅非魚工廠收購價走勢分析如下。

 

 

     湛江地區：1月份魚價處于較低水平，2月份起魚價急劇上升，3-4月份魚價走穩，5-6月上旬價格出現大幅度的滑坡。其中5月份，加工廠對原料魚價格下調次數多達9次之多，每次下調幅度在0.05-0.1元/斤。近日魚價已出現小幅反彈，各規格較月初上升了0.05元/斤，下跌的勢頭暫時得到遏制。半年時間內高峰價與低谷價之間達1.2元/斤。

 

 

 

     北海地區：魚價走勢與湛江地區大致相同，兩地工廠收購規格從條重0.6斤起，至1斤以上為止。廣西地區受凍災影響，絕大部分羅非魚被凍死，故北海地區原料魚相對緊缺，魚價下調頻率較小。半年時間內高峰價與低谷價之間達1.35元/斤。

 

 

 

   海南：與兩廣地區不同，工廠收魚規格分為三檔，分別為0.7-1斤、1斤-1.6斤、1.6斤以上。半年時間內高峰價與低谷價約為0.5元/斤。

 

    加工出口：2月下旬春節過后，華南三地加工廠陸續開工生產，羅非魚收購逐漸火熱。因去年下半年鏈球菌病困擾，養殖羅非魚損失較大，去年冬季持續長時間低溫，云南、廣西、粵北以及珠三角多地羅非魚大批被凍傷、凍死，整個華南地區成品羅非魚數量極少。工廠開工后，一度上演“搶魚”大戰，上調魚價是吸引養殖戶出魚的殺手锏。

    5月份后，經歷凍災剩余下來的越冬羅非魚逐漸變大，廣東、海南等地上市量逐日增多，此時正好碰上越南巴沙魚旺季上市，另外國外采購商羅非魚手中存貨仍比較多，購買意愿減弱，加工廠接到羅非魚訂單減少，以致不得不一方面減少收魚，一方面下調價格。據悉目前很多加工廠收魚量達不到高峰期一半，遠不能滿足生產線的產能。

    養殖：上半年大部分時間，受干旱少雨天氣影響，羅非魚養殖池水位大幅降低，加上高溫，魚塘水質老化，底質急劇惡化，羅非魚得病率普遍比往年同期增多。清明節前水溫較低時，羅非魚多患寄生蟲性病害，清明后天氣變熱，水溫升高，引起羅非魚發病的因素主要是細菌所致，病魚表現為爛鰓、爛尾及豎鱗等癥狀。業內人士稱目前羅非魚病發作情況不太嚴重，主要對癥下藥，病魚一般能夠救治。

    自5月份起魚價下跌以來，價格比最高時少了1元多/斤，目前有商品魚存塘的養殖戶出塘積極性降低，觀望情緒濃厚。

    種苗：年初天氣多變，羅非魚親魚產卵量、種苗成活率均低下，魚苗供應緊張，再者天旱少雨，很多養殖池水位不滿足投苗條件，導致今年羅非魚投苗時間較往年延后一個多月，但隨著天氣好轉，各大羅非魚育苗場生產量上升，魚苗供應緊張局面得到緩解。5月份華南地區降雨增多，多數池塘蓄水增加能夠放苗，到目前為止，各地區投苗工作已基本結束。2009、2010年羅非魚鏈球菌疫持續暴發，凍災也凍死大量羅非魚，今年養殖戶欲改投抗病力高、抗寒力強的奧尼苗養殖，但因奧尼親本儲備量較少，所產的魚苗遠不能滿足市場需求。無奈之下，絕大部分養殖戶只能投放吉富品系羅非魚。