中國水產門戶網報道    近日，從加拿大遠道而來的三文魚苗種批量進入臨海市，首批2萬尾已投入養殖塘，開啟了該市三文魚大規模養殖的步伐。此次將陸續引進20萬尾三文魚進行工廠化養殖，計劃明年再引進20～30萬尾，將建成臨海市乃至全省首個規模化三文魚養殖基地。

    本次養殖的三文魚是一種鋼頭鮭類，是一種生長在北美高緯度地區的冷水魚類。臨海市三文魚養殖基地臨海市玉龍養殖有限公司，位于該市最大的水利樞紐工程牛頭山水庫壩下，基地利用水庫發電用水和冷卻水，其水溫常年不超過18℃，具備冷水性魚類生長得天獨厚的環境條件。該公司去年5月份試養1萬尾三文魚取得成功，成活率達95％以上，目前魚個體已達2.5公斤左右，年底能供應市場。

    三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇、防治心血管疾病等作用，是世界上最著名的高檔水產品之一，其市場價格居高不下，目前市場價在100元/公斤左右。但眾所周知，目前國內三文魚幾乎全靠進口，年進口量達6萬噸左右，約占我國市場供應的90%，國內這么大的一個市場，人工養殖三文魚具有廣闊的發展前景。此次臨海三文魚的規模化養殖，形成了臨海特色漁業產業體系，將為該市水產養殖結構調整開辟新的空間，促進該市與國外先進水產業的接軌，對臨海市現代漁業建設具有重要的意義。