中國水產門戶網報道

鯽魚屬鯉形目、鯉科、鯽屬的一種。身體似鯉，但體較扁而高；頭小，眼大，無須；下咽齒一行，側扁；背鰭基部較長，背鰭、臀鰭均具有帶鋸齒的粗狀硬刺。

　　為廣布、廣適性的魚類，遍及亞洲東部寒溫帶至亞熱帶的江河、湖泊、水庫、池塘、稻田和水渠等水體，以水草叢生的淺水湖和池塘為多。鯽魚對生態環境具有很強的適應能力，能耐低氧，耐寒，不論淺水、深水、流水、靜水、清水、濁水甚至污水都能適應生長。從水溫10到32左右，都能正常攝食和消化食物。即使在pH9毫克/千克，普通鯽魚的個體最大約0.75千克。鯽魚是雜食性和廣食性魚類，其中屬動物性的有輪蟲、苔蘚蟲、橈足類、枝角類、蝦類等；屬植物性的有硅藻類、水綿、高等植物葉和種子等。在我國南方，鯽魚全年都能攝食，在黑龍江流域，鯽魚在12月完全停止攝食，而6-8厘米時，食物種類增加，除了浮游生物以外，還有高等植物的幼芽嫩葉碎片；長到10-15厘米以上時則多食底棲動物。鯽魚繁殖力強。在華東、華南一年可達性成熟，每年3~8月在淺水湖或河灣的水草叢生地帶分批產卵，卵粘附于水草或其它物體上發育。水溫17~19。C時受精卵經4晝夜孵化成魚苗。鯽魚在自然界中雌魚比雄魚多，雌、雄魚之比為4:1，在自然界中還發現有雌雄同體的鯽魚。

　　鯽魚的生長速度緩慢，在自然水體中，1毫米，體重71.6-95冬齡魚體長159-177克；4 毫米，體重582冬齡魚體長283 千克。即0.5-1年。即使0.25 年左右的生活時期。在人工養殖條件下，生長較快些，當年鯽魚可達25-50 克，第三年可達300 在池塘養殖時，一般每畝放養尾，有些地區池塘養殖的鯽魚每兩年起捕次。有些外蕩和中小型湖泊則完全靠鯽魚自然繁殖，不另放魚種。

　　鯽魚為中小型魚類，一般在克左右。肉質細嫩，味鮮美，是重要的食用經濟魚類。生活在不同環境和水系的鯽，其性狀和體色都會有一定的變異和分化；特別是經過養殖、選育，產生許多品種，成為人們喜歡的觀賞魚類——金魚。





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