中國水產門戶網報道9日獲悉,由濟南市人民政府、山東省海洋與漁業廳主辦,多家單位聯辦的第二屆中國(濟南)國際海參文化節將于2011年9月2日至4日在濟南海鮮大市場舉行。作為本屆展會的重要活動之一,“海參烹飪大賽”于日前正式啟動。
據介紹,本屆海參文化節致力于推動山東海參行業健康發展,推廣膠東刺參品牌,展會面積12000平方米,設立展位800個,預計參展商800余家,采購商2000余家,成交額有望突破10億元。
消費者如果想要購買海參,不妨到海參文化節上逛一逛。據悉,在9月2日展會開幕當天,濟南海鮮大市場將舉辦“海參美食嘉年華”活動,屆時營養專家將對“海參烹飪大賽”的獲獎菜品進行點評,并對海參營養知識進行講解。在海參文化節期間,還有來自全國各地的知名海參品牌參展,大量質量安全、品質上乘的海參可供消費者選擇
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