中國水產門戶網報道 今年的中秋比往年來得早,而心急的商家也已經張羅起來,忙著提前“紙上賣蟹”,記者昨天下午在采訪中了解到,今年陽澄湖大閘蟹能不能在中秋節前上市還是未知數,而有的商家已經開始動起了大閘蟹禮券的腦筋,打算提前預熱市場。
昨天下午,在市區大龍市場附近一家經營大閘蟹的水產店內,盛蟹的玻璃缸都空著,記者沒有見到一只大閘蟹,只有一些水和水管。“現在還早,還要一個多月才吃得上大閘蟹。”店主告訴記者。
據了解,往年陽澄湖大閘蟹上市的時間一般在9月中下旬,大多和中秋時節一致,但今年中秋提早到了9月12日,“目前對上市時間有所擔心,陽澄湖大閘蟹可能無法在中秋節‘爬’上市民餐桌。”業內人士表示,受天氣影響,今年陽澄湖大閘蟹“發育”有點慢,前兩層蛻殼均比去年有所推遲。
而中秋前夕通常是一年中大閘蟹銷售最火暴的時間,對商家一年的銷量至關重要。一些商家為了搶商機、保證銷量,在8月份就開始出售蟹券。
“按照現在的估計,今年的陽澄湖大閘蟹將在9月10日左右提貨,9月12日左右上市,但確切的時間還是要看今年大閘蟹的成熟程度。”市區周氏水產商行工作人員對記者說道,為了保證市民在中秋節前有蟹可送,他們就用禮券的形式提前出售。
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