中國水產門戶網報道山東省青島市城陽區海洋與漁業局結合海參養殖生產實際,通過強化安全監管、專項整治、抽樣監測、推廣應用生態健康養殖模式四項措施,全力保障海參養殖生產質量安全,促進海參養殖產業健康發展。目前,全區6135畝海參養殖水面已經全部應用了生態健康養殖模式,海參產品質量抽檢合格率達到100%;全區有 5家海參養殖生產企業獲得農業部水產健康養殖示范場認定,10家企業獲得無公害水產品基地認定,8家企業的海參養殖產品被農業部認證為無公害水產品。
一是強化海參養殖生產質量安全監管。通過全面排查摸底,對全區38戶海參養殖業戶、6135畝養殖海參建立了安全生產監管檔案。對海參養殖生產實施網格化監管,已組織開展網格化監管活動3次,檢查海參養殖生產業戶100余戶次,全程監控海參養殖生產過程,及時發現、報告、整治、查處違反水產品質量安全法律法規的生產行為,并督促海參養殖生產業戶做到依法生產、誠信自律,切實履行食品安全生產主體責任。
二是強化海參養殖生產專項整治。采取全面檢查和監督抽查相結合的方式,對全區范圍內的海參養殖生產進行專項整治,先后組織開展專項執法檢查活動 4次,監督抽查海參養殖生產業戶20戶次,檢查范圍包括苗種生產許可、養殖生產記錄、用藥記錄、銷售記錄等,涵蓋了整個海參養殖產業鏈,確保了海參養殖全過程的產品質量安全。
三是強化海參養殖生產抽樣監測。與農業部黃海水產研究所合作,組織開展海參及其苗種抽樣監測9批次,重點監測氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物等禁用漁藥使用情況和抗生素類、磺胺類漁藥殘留情況,有效防范了生產質量風險。
四是強化海參生態健康養殖模式推廣應用。組織海參養殖生產業戶參加了全市海參健康育苗養殖暨質量安全培訓班,系統學習了種質選育技術、健康苗種繁育技術、苗種中間培育技術、養殖病害防治技術等海參健康養殖知識。加強對海參養殖業戶的技術指導,積極推廣了投放無疫病苗種、投喂全價飼料、人為控制養殖環境條件等健康養殖技術,為海參養殖業的健康發展奠定了堅實的基礎。
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