8月24日，由青島市海洋與漁業(yè)局、嶗山區(qū)人民政府主辦的“青島嶗山仙胎魚(yú)專家論壇暨烹飪大賽”在青島舉行。青島市人大副主任張錫君、副市長(zhǎng)張?jiān)�福等領(lǐng)導(dǎo)，青島市海洋與漁業(yè)局、嶗山區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、駐青科研院所有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家、有關(guān)酒店負(fù)責(zé)人90余人出席了會(huì)議。

我院黃海所所長(zhǎng)王清印、副所長(zhǎng)李健、中國(guó)工程院院士雷霽霖及有關(guān)專家應(yīng)邀出席了此次活動(dòng)。會(huì)上，王清印作了題為“嶗山仙胎魚(yú)資源保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題報(bào)告。報(bào)告介紹了黃海所攻克嶗山仙胎魚(yú)種質(zhì)保存和人工養(yǎng)殖技術(shù)難關(guān)以及建立仙胎魚(yú)工廠化養(yǎng)殖操作技術(shù)規(guī)程等方面的情況；指出黃海所相關(guān)工作的開(kāi)展為嶗山仙胎魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；建議青島市各有關(guān)部門采取有效的措施，通過(guò)設(shè)立仙胎魚(yú)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、開(kāi)展增殖放流等工作，促進(jìn)仙胎魚(yú)種群恢復(fù)，使青島市成為仙胎魚(yú)的資源富集地。

報(bào)告結(jié)束后，張錫君、張?jiān)�福、王清印、雷霽霖等為設(shè)在黃海所水產(chǎn)遺傳育種中心和青島龍盤海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司的“嶗山仙胎魚(yú)良種繁育基地”、“嶗山仙胎魚(yú)健康養(yǎng)殖基地”揭牌。來(lái)自青島11家知名酒店的參賽選手還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了仙胎魚(yú)烹飪大賽。

本次活動(dòng)的開(kāi)展，傳播了嶗山仙胎魚(yú)的歷史文化和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提升了該珍稀魚(yú)種的知名度,推動(dòng)了嶗山仙胎魚(yú)的品牌建設(shè)，也增強(qiáng)了黃海所進(jìn)一步做好仙胎魚(yú)繁育、養(yǎng)殖技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化工作的動(dòng)力。