中國水產門戶網報道9月1日將要開海，市場上海鮮價格及供應走勢如何？記者今天從淄博海盛水產批發市場以及超市了解到，休漁期全面結束后，新鮮海捕水產品的上市量將明顯增加；鮮活水產品如蛤蜊、養殖活蝦、尖蟹等上市量將增加；各種養殖魚如鱸魚、黃花魚等上市量趨于穩定，但是水產品平均價格將小幅上揚。 
    記者今天從市場上了解到，新鮮魚蝦陸續上市，鲅魚、鱸魚、鯧魚、黑魚等新鮮活魚上市量增加，但價格持續高位運行。其中大的鲅魚18元/公斤，黑魚16元/公斤，黃花魚28元/公斤。“即便是上市量增加了，這些魚的價格也不會再低，因為馬上就要過中秋節了。”攤主王師傅告訴記者，全家團聚吃團圓飯，市民餐桌上往往少不了海鮮。
    節前消費增加就會帶動價格上漲。海帶等海產品開海后價格將有所下降，淡水魚價格平穩，草魚15.00元/公斤、鯽魚19.00元/公斤、鯉魚16.00元/公斤、蛤蠣3.00元/公斤。
    目前市場上的冷凍海鮮銷售火爆。記者采訪了解到，由于價格因素，很多市民選擇購買冷凍海鮮，開海后，市民團圓飯可選擇的海鮮種類增多，活海鮮將成餐桌上的主角。