中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 雙節(jié)期間,海參等高檔滋補(bǔ)品俏銷,但記者在濟(jì)寧城區(qū)多家海參專賣店發(fā)現(xiàn),早在今年3月份就被衛(wèi)生部明令禁止銷售的“糖干”海參,在濟(jì)寧城區(qū)一些專賣店中仍然在公開(kāi)銷售。
13日,記者走訪城區(qū)多家海參店發(fā)現(xiàn),“糖干”海參多數(shù)商家依然有售。在共青團(tuán)路一海參店,老板熱情地招呼,“是自己吃還是送人。”記者看到,店內(nèi)海參的價(jià)格從1500元到8000余元不等,問(wèn)及差價(jià)幾倍的海參有何區(qū)別時(shí),老板直言不諱地說(shuō),“貴的加的東西少,分量輕,泡出的頭數(shù)也多,便宜的自然是裹的東西多。”
記者接連走訪多家海參店,大多商店內(nèi)都銷售“糖干”海參。當(dāng)問(wèn)及糖干海參是否被禁止銷售、對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有損害時(shí),許多商家均表示:“不知道!”
濟(jì)寧市工商局市中分局食品科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,糖干海參的加工制作過(guò)程違背科學(xué)道理,一般是反復(fù)三五次在蒸煮海參中加糖、烘干、再加糖、再烘干,嚴(yán)重降低了海參的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì),增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 近期,工商部門將對(duì)城區(qū)銷售的糖干海參進(jìn)行查處。
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