中國水產門戶網報道記者來到上海銅川路海鮮市場,在遠處就看到“正宗陽澄湖大閘蟹”等類似的招牌,部分店家堅稱自家的蟹是陽澄湖大閘蟹,部分店家含糊其辭,當然也有誠信的店家,坦言賣的是太湖蟹。
在海鮮市場靠近路口的一家名為“張×大閘蟹”的店里,“陽澄湖大閘蟹”的牌子就擺放在養大閘蟹的水缸上。記者上前詢問水缸里的是否為正版陽澄湖大閘蟹,老板反問道,“你送人還是自己吃?”在得知用來送人,并且要求正宗陽澄湖大閘蟹后,老板打開了底層的水缸,“48元一對,不講分量。”記者再次確認這是否就是陽澄湖大閘蟹時,老板說:“你別管是不是,它就是陽澄湖來的。”老板表示,如果有需要,可以綁上防偽標簽。
在一墻之隔的大閘蟹店“陽澄湖大閘蟹”的店招被掛在了最醒目的位置,該店的“陽澄湖大閘蟹”的售價按照分量分別為58元和98元一只。對于是不是陽澄湖大閘蟹這個問題,店家回答得也是模棱兩可,記者問了三次,從第一次肯定的回答,一直到第三次“別管那么多,是從陽澄湖來的”。之后,店家便起了戒心,一下子圍上來三個人打量記者。記者表示可否看一下防偽標簽,老板隨機拿出了塑料的圓形標簽,塑料里夾著一張寫著“ISO9001防偽標簽”的紙片,背后寫著“巴路”,老板介紹,“巴路”就是陽澄湖大閘蟹的品種。
在另一個大閘蟹攤位,三位江蘇的顧客正在和老板討價還價,老板表示,他這里的大閘蟹是水產市場最大的,雄蟹最大的有8到9兩,個別的有一斤。8兩的雄蟹搭配6兩雌蟹賣200元一對。在談話中得知,江蘇的顧客就是沖著“陽澄湖大閘蟹”來的,并且想批發。隨后,老板打電話找來了老板娘,老板娘表示,批發價300元一斤,每只都能綁上防偽標簽。江蘇的顧客走后,老板還是問記者,“送人還是自己吃?”自己吃的70元一對,5兩的雄蟹搭配4兩的雌蟹,老板偷偷對記者說,其實這些都是“汰浴蟹”。
而“文×蟹業”的老板陳新文對記者說,這個市場不存在正宗的陽澄湖大閘蟹,他爆料,這些所謂的陽澄湖大閘蟹原來是從昆山、太湖和湖南運來的,有的在陽澄湖“洗一下”,有的甚至直接拿來當做陽澄湖大閘蟹賣,“價格可以翻倍”。
據業內人士介紹,今年陽澄湖大閘蟹只有專賣店、超市以及酒店直供三種形式銷售,不供應農貿市場,銅川路水產品市場內若是專賣店形式,才可以銷售。
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