中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道為加強流通環(huán)節(jié)海參類產(chǎn)品的監(jiān)督管理，維護消費者飲食安全。近日，薛城區(qū)食安委組織薛城區(qū)工商分局在全區(qū)流通環(huán)節(jié)開展了海參類產(chǎn)品專項整治。
    此次專項整治以海參類產(chǎn)品專賣店、水產(chǎn)品批發(fā)市場為重點，以非法添加非食品物質(zhì)和濫用食品添加劑為重點檢驗項目，把海參類產(chǎn)品的風(fēng)險評估和防控預(yù)測作為流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的長效機制。加強海參類產(chǎn)品供銷渠道監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)海參類產(chǎn)品經(jīng)營者逐戶檢查，督導(dǎo)海參類產(chǎn)品經(jīng)營者嚴格按照食品經(jīng)營自律“三條線”標準建立供貨商檔案，切實執(zhí)行索證索票和進貨查驗，達到可追溯標準。加強海參類產(chǎn)品經(jīng)營主體監(jiān)管。通過排查，進一步摸清海參類產(chǎn)品經(jīng)營主體底數(shù)，將轄區(qū)海參類產(chǎn)品經(jīng)營者信息全部納入流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)，并進行特別標注。截至目前，共出動執(zhí)法人員110人次，檢查海參類產(chǎn)品經(jīng)營者60戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場12個次，未發(fā)現(xiàn)銷售假冒偽劣和不合格海參產(chǎn)品。