中國水產門戶網報道長沙馬王堆海鮮市場第四屆閘蟹美食節今天開幕,來自洞庭湖、大通湖、星島湖、太湖等地的閘蟹在長沙集中上市了。群蟹畢集,價格比上個月便宜了約3成。
記者看到,8元/只、12元/只的2兩閘蟹又現身了,而一個月前,最便宜也要15元/只。該市場經理劉新輝說:“相比中秋節,市場上的供貨量增長了四成,價格隨之下降。”
除此之外,今年長沙市民吃蟹的選擇也更多了。在馬王堆海鮮市場,記者看到,來自河北的曹妃甸濕地蟹也首次現身長沙。
記者還從長沙市水生動物防疫檢疫站獲悉,為杜絕“嗑藥”蟹、“山寨”蟹,保證市民吃上放心蟹,長沙將在馬王堆閘蟹美食節上,試行水產品憑證入市制度,所有大閘蟹都登記在案,并持“身份證”分銷卡才能上市。
劉新輝說,重陽節前后,閘蟹成熟度最高,屆時,將掀起消費小高峰。
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