“炒一次菜洗一次鍋，以平均每天300桌每桌3個菜計，云海飯店每日排向大海的洗鍋水就達900次。”

　　———對于海邊魚排飯店對海洋的污染，巽寮當地居民賴果(化名)給出這樣的直觀描述。

 國慶長假期間，記者穿越廣東惠州惠東百里海岸線，發現西起稔山亞婆角、東至港口沙咀尾的海岸線上，分布著30多家海上和海邊魚排飯店，這些飯店將經營產生的污水和垃圾直排大海。

　　亞婆角：污水糞便齊入海

　　10月1日，記者來到惠東海岸線西端的亞婆角，當天這里游客爆棚，近10家由海上漂浮平臺搭成的魚排餐廳生意火爆。

　　走過一條海上搭建的浮橋，記者進入一家魚排飯店。廚房位于餐廳尾部，在不到10平方米的地方，集合了廚房、廁所、洗碗處等，廚房內洗鍋水直接倒入大海，洗碗處沖洗完碗筷的污水也直入大海，而廁所里排污口下是渾濁的海面。

　　許多貪圖魚排餐廳海鮮新鮮的游客也許尚未發現，在廁所旁的網狀魚箱內，許多海鮮正在吞吐著剛剛排進大海的人類糞便。

　　巽寮灣：排污管直杵沙灘

　　在聲名遠播的巽寮灣，魚排餐廳衍變成了另外一個形式，這些餐廳不在海上營業，而是直接開到盡量靠海的沙灘上。

　　一家名為“海上漁家”的餐廳占用了近400平方米的沙灘，餐廳排污管直直杵入距離海面不足50米的沙灘上。在不遠處，是用磚搭建的兩間廁所，廁所外的塑料管上屎尿橫流，沙灘上是惡臭陣陣的糞便。

　　即使在距離喜來登酒店不足500米的地方，同樣有六七家海邊魚排餐廳。由于生意紅火，一家名為“東海魚排飯店”的餐廳排污管的污水，已將沙灘染成了烏黑色。

　　在港口的雙月灣海灘上，同樣有建在沙灘邊上的餐廳，這些餐廳到了夜間，直接在沙灘上擺上桌椅供食客吃喝，由此導致的是白色垃圾遍地。

　　漁民：小魚蝦翻肚漂浮

　　魚排餐廳對近海水質的影響，當地居民感受最深。

　　今年32歲的賴果，是一名土生土長的巽寮人。他稱那些到海里游泳的游客都是“傻帽”，并質疑“那樣的海水能游嗎？”賴果稱，他已經5年不在巽寮近海游泳了。

　　李建(化名)是一名重慶籍漁民，對于魚排飯店排入大海的污水，他說小魚蝦進入污染水域就翻肚漂浮。

　　10月6日下午，巽寮村民曾廣(化名)和他的朋友，兩人各拿一條木棍，在巽寮灣“海上漁家”附近不斷敲打海面“趕魚”。悲催的是，40多分鐘后他們收網只收獲了兩條小魚。

　　曾廣稱，四五年前他們用這種方法，一個下午可以打十幾斤魚，現在能打到兩斤已經很不錯了。

　　部門：無聯合行動此疾難除

　　記者觀察發現，惠東海岸線上的魚排餐廳，特別是海面上的魚排餐廳，多為無證照經營。這些無證照的魚排餐廳，何以能長存？

　　亞婆角居民老何說，亞婆角一帶的土地，這些年來被賣給開發商后大家無事可干，開魚排餐廳成了維持生活和致富的主要渠道。

　　惠東海岸線上星羅棋布的魚排餐廳，并非沒有受到過整治。2005年9月，惠州市組織人力，對這些魚排餐廳進行了專項整治，海上漁排餐廳一度全部消失。

　　面對現在死灰復燃的魚排餐廳，惠州市海洋漁業局相關負責人表示，海上污染雖是海洋漁業部門主管，但是魚排餐廳的治理，非海洋漁業局一家可以完成。該負責人稱，海上和海邊魚排餐廳的問題，牽涉到安監、食品衛生、工商、稅務等部門，如無聯合行動，此疾難除。

　　該負責人稱，作為這些魚排餐廳的屬地，惠東當地政府有義務去進行整治，不能什么問題都要上升到惠州市的層面上去解決。